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Mariangela Circosta dice
Ottima cosa, specialmente il piccolo ma utile aiuto economico! Buon fine settimana
ElePaneAmore dice
Sai per alcuni aspetti è un'arma a doppio taglio, ma fino a quando le cose non cambiano, meglio averlo!
Ely dice
Concordo pienamente! Grazie Ellen per queste info, sei sempre tanto gentile a fornircele!! 🙂
ElePaneAmore dice
Grazie a te Ely, sai molta gente non sà come muoversi nella burocrazia, quindi dare dei riferimenti precisi alle leggi e aciò che spetta o no, può essere un aiuto! …almeno spero!
Ciao
Tina/Dulcis in fundo dice
a quanto costano i prodotti senza glutine e il minimo che possono fare….baci,buon fine settimana:)
ElePaneAmore dice
Infatti Tina! Ciao buona settimana!
Sonia dice
magari tutti i punti venissero rispettati! ma almeno se ne parla e fa bene 🙂 buon we
ElePaneAmore dice
Infatti il concetto è proprio questo, più se ne parla e meglio è!
ema.arricciaspiccia dice
Purtroppo sono ancora molte le persone che non vivendo direttamente questo disagio, perché è inutile stare a raccontarcela, di disagio si tratta, non se ne interessano minimamente…sono stata a Sydney quest'estate e li è tutta un'altra cosa! Gluten Free dappertutto…un sogno :)!
Tantissimi bacini!!!
ElePaneAmore dice
Alcuni stati sono più avanti di noi, ma ti assicuro che in Europa non siamo messi male. Ci sono stati in cui il problema è ignorato sotto il profilo diagnostico e quindi anche dietetico.
Comunque è ovvio che ci sono ampi margini di miglioramento, per cui vale la pena parlare sempre di più di questi argomenti e coinvolgere più gente possibile. Ciao e buona settimana!
Cristina dice
innanzitutto piacere di conoscervi. Sono felice che mi abbiate segnalato il vostro blog, molto interessante e utile. Tra tante ricette da provare, apprezzo molto le vostre notizie e i vostri aggiornamenti su un argomento tanto "pubblicizzato" ma troppo poco approfondito. Premetto che non soffro di questo disagio, ma ho fatto caso che lo "spaccio selvaggio" dei prodotti gluten free a costi esorbitanti è superiore all'informazione che dovrebbe sensibilizare la risoluzione di tutto ciò che avete elancato in questo post e oltre.
E' davvero un piacere essere tra i vostri lettori.
Buona domenica
ElePaneAmore dice
Grazie Cristina, è un piacere averti tra noi! Siamo felici di avere dei lettori non celiaci proprio perché vogliamo che ci sia una sensibilizzazione ed una conoscenza più ampia del problema.
Buona settimana!
Alessandra dice
Molto interessante e corretto.Sai che pur non soffrendo di celiachia spesso amo acquistare prodotti senza glutine?Mi fanno sentire meglio!
ElePaneAmore dice
Ciao Alessandra, anche Alice (che non è celiaca) mi dice che non le dispiace mangiare senza glutine. Infatti potrai trovare nel blog tante sue ricette gluten free. In realtà a volte è un pò difficile raggiungere buoni risultati a causa delle farine che hanno una resa ed una lavorazione differente rispetto a quelle che si utilizzano normalmente, ma con qualche accorgimento si può mangiare bene e con gusto.
Ciao e buona settimana.
Alessandra dice
Grazie cara,non mancherò di tenermi aggiornata!
Artù dice
Hai fatto bene a ricordare questi punti! Ed é vergognoso che le asl rimborsino tardivamente i negozi che vendono prodotti per celiaci! Soprattutto perché questo atteggiamento li mette in ginocchio… E si ritrovano a questo punto a fare scelte per non trattare più questo tipo di prodotto…..ti dico questo perché ho una cara amica con il bimbo celiaco dall età di 3 anni e lotta ogni giorno con questo problema….compresa la mensa scolastica!!!!
Buona settimana cara!
ElePaneAmore dice
Che dire Artù, hai ragione e questo purtroppo non è un problema che riguarda solo questo settore. Soprattutto in questo momento di crisi è vergognoso che lo stato non adempia ad onorare i suoi conti in tempi stabiliti e regolari.
Ciao e buona settimana.
Ely dice
Grazie per tutte le informazioni che ci regali, da noi per fortuna anche nelle mense scolastiche hanno molta attenzione e già questa è una bella fortuna! Un bacione
ElePaneAmore dice
Infatti è una bella cosa e ti assicuro che non è così in tutte le scuole, purtroppo!
Buona settimana!
maria dice
Uno splendido post, bravissima!!!
ElePaneAmore dice
Grazie Maria. Buona settimana!