Mi capiterebbe ogni mese di dimenticare qualcosa se non mi mettessi lì a tavolino, con computer, penna alla mano e buona volontà a compilare la mia lista della spesa del celiaco, ogni mese…
La lista della spesa è sempre un’arte, per celiaci e non, ma per noi che abbiamo l’esigenza di improvvisare pochissimo e di essere sempre organizzati, riveste un’importanza fondamentale!
Io di solito mi organizzo con una spesa mensile completa così composta:
ALIMENTI BASIC:
- 3 tipologie di pasta (pasta corta, pasta lunga e pastina o piccoli formati)
- 3 tipologie di pane (pane in cassetta, panini, panini surgelati)
- fette biscottate
- 2 tipi di biscotti (secchi da colazione e farciti per la depressione!)
- pan grattato
- farina per dolci
- farina per pane
- snack per situazioni di fame impreviste (crackers o tarallini monoporzionati possibilmente!)
Con questi si può fare più o meno tutto.
Se poi voglio proprio esagerare, in base ai desideri e al budget disponibile possiamo aggiungere anche
ALIMENTI FASHION:
- merendine
- cialde coni gelato
- salatini, grissini, piadine
- brioche, pizzette, rustici, pizza (surgelati)
- cereali, muesli
Per quanto riguarda le quantità, diciamo che mi oriento su una o al massimo due confezioni per tipo. Poi via via, di mese in mese correggo il tiro, acquistando qualche formato speciale di pasta oppure qualche dolce da festività (colomba, panettone, chiacchiere ecc.).
Nel corso del tempo, ho imparato a preparare tantissime ricette facili e veloci, con cui stupire celiaci e non, quindi ultimamente acquisto qualche confezione di farina in più rispetto al passato, ma direi che per chi inizia ed è alle prime armi, i prodotti BASIC sono giusti per provare ad organizzarsi.
N.B. Da quando anche mia figlia è entrata nel club del senza glutine, la nostra vita è molto più FASHION di prima, il suo contributo mensile va in gran parte nell’acquisto di quei prodotti golosi che vi ho inserito nell’ultimo elenco!😉
Elena
Ely dice
😀 Che carina la definizione fashion 🙂 Un post che tengo ben presente quando mi devo organizzare! 🙂 Grazie per i consigli sempre molto apprezzati! 🙂
ElePaneAmore dice
Grazie a te che sei sempre così attenta e partecipe! 😉
A presto,
Ellen
Anonimo dice
Mai mangiato tanti alimenti "fashion" da quandi sono celiaca…. subisco il fascino del "non poter mangiare quelle cose" e quindi diventano piu' desiderabili…. Così il girovita si allarga
Ma e' la tua lista della spesa mensile o settimanale???
Bello il blog, complimenti
Paola
ElePaneAmore dice
Questo è lo schema della lista mensile…anche se ci sono sempre delle new entry.
Sai mia figlia è molto fashion ma ha anche solo 4 anni, quindi le cedo volentieri tutte le prelibatezze. Peccato che nonostante questo il mio giro vita continui a crescere!!!
Propositi per questo nuovo inizio d'autunno DIETA.
ci credi? purtroppo neanche io!!! ;D
Ellen
Tina/Dulcis in fundo dice
grazie,ottimi consigli,ti sai organizzare molto bene…buona giornata,un abbraccio:)
ElePaneAmore dice
Ciao Tina, l'organizzazione sulla carta c'è. Purtroppo travolta da tutti questi bimbi, celiaci e non (ma prossimi agli esami per familiarità alla celiachia), tutti i miei programmi vadano a farsi benedire…
Ti abbraccio,
Ellen
Michela dice
ahhahaha, gli alimenti fashion!! sei strepitosa Ellen!!!
Un bacino a baby ballerina ♥
ElePaneAmore dice
Michela, che da quando a casa mia Real Time ha surclassato Rai Yoyo, ci esprimiamo solo in termini moda…
Ciaooo! ;D
Ellen
isaporidelmediterraneo dice
L'organizzazione ti permette di non avere rimanenze, forte questi ALIMENTI FASHION.
Hola
ElePaneAmore dice
Devo dirti la verità, da un pò riesco anche a non farmi scadere la roba, ma sai quante volte l'ho dovuta buttare via…
sono contenta che vi sia piaciuta la mia definizione!
Bye, bye
Ellen
sandra dice
Non dirò niente sul fashion,
dico solo che dal tuo blog si capisce che deve essere duro viaggiare sull'autostrada della celiachia…. quante manovre assurde… come se uno avesse scelto di essere celiaco.
Ieri mi sono soffermata sugli scaffali per celiachi al supermercato, qualcosa in più comincia a vedersi, ma che prezzi!!!
Buona vita Ellen!