Da queste parti qualcuno l’H non sà dove stia di casa!
E quel qualcuno non sono io, ma la tastiera.
Si lei l’H la riconosce a fasi alterne!
Fortuna che i post li rileggo… i commenti invece no, rispondo e non controllo prima di fare il pubblica quindi sembro davvero un’analfabeta!
…vabbé magari un pò lo sono anche!
Però pazienza, vogliatemi bene comunque!
•
Grazie a tutti per i commenti sul mio piccolo bambino a pois, purtroppo sta ancora male, spero sia nella fase acuta e che quindi migliori nelle prossime ore/giorni.
Voi però siete tutti fantastici e trovate sempre l’aspetto positivo in tutto, quindi seguirò i vostri consigli per coccolarmi di più i miei bambini perché come qualcuna di voi ha scritto è meglio stare in piedi la notte per un’influenza che aspettando un adolescente che va in disco.
Eleonora
MUFFIN SALATI CON CUORE DI BROCCOLO
INGREDIENTI:
6/8 muffin
3 Uova
120 gr di farina sg
80 gr di fecola*
60 ml di Olio Extra Vergine di Oliva (io Sarchio dop)
7 gr di lievito in polvere *
70 gr di Grana Padano
1 cucchiaino raso di sale
semi di sesamo* (io Biologici Sarchio)
1 Scalogno
6/8 pezzi di broccolo
1 cucchiaio di pesto*(io Biologico Sarchio)
Olio Extra Vergine di Oliva
1 acciuga sott’olio
sale
*prodotti da verificare sul prontuario AIC o riportanti la dicitura senza glutine
PREPARAZIONE:
Sbattete energicamente le uova, unite successivamente, continuando a mescolare la farina con la fecola ed il lievito, l’olio a filo, il sale ed il grana. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo non troppo liquido, mettere da parte e lasciate riposare una decina di minuti.
Lavate il broccolo avendo cura di lasciare le parti intere e sbollentatelo in acqua salata. Dopo una decina di minuti rosolate lo scalogno in una padella con olio d’oliva, aggiungete l’acciuga e scolati i broccoli, aggiungeteli al soffritto. Per aromatizzarli e renderli ancora più appetitosi aggiungete un cucchiaio di pesto (DUE se il vostro è molto diluito nell’olio). Soffriggete per qualche minuto.
Oliate i vostri stampi da muffin e versatevi un pò di composto. Al centro inserite come un alberello, il broccolo e aggiungete altro composto fino a coprirlo. Cercate di non arrivare al bordo superiore del vostro stampo, altrimenti durante la lievitazione fuoriuscirà. Spolverate la superficie con i semi di sesamo ed infornate in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa. Prima di spegnere il forno fate la classica prova stecchino, se immerso nel muffin fuoriuscirà asciutto, è pronto!
Emma Mon dice
Che bei muffin Alice, sembrano deliziosi, guarda ne prendo uno… 😉 Baci.
Sonia dice
ohhhhhhhhhhh…sono a bocca aperta! che foto! che ricetta! se non vinci tu faccio lo sciopero della fame!! quoto su tutto il post e anche sullo stare in piedi di notte aspettando che i figli rientrino…egoisticamente meglio una varicella…tanto passa e se la scorda 😉 ti abbraccio e ti bacio e ti faccio i complimenti, un abbraccio anche al pulcino pigmentato :-XX
Glu.fri cosas varias sin gluten dice
Ma guarda !! Che belli gli alberelli nei muffin..
E resisti che dopo passano 'ste malattie…
Chiara Setti dice
Ma come sono Bellini questi muffin!! Brava ali! Un bacino
Vale@Lattealcioccolato dice
Ma che belli questi broccoletti intrappolati! 😀 Bellissima idea Alice! Te la ruberò 😉
Un bacione! :*
ElePaneAmore dice
@ Emma
grazie mille, prendi pure!
@Sonia
esagerata, lo sciopero della fame giammai!!!:-) baci ricambiati
@ Glu
grazie e speriamo passino in fretta
@ Chiara
Grazie Chiara
@ Sono anche facilissimi Vale e risolvono allegramente l'antipasto. baci
serena dice
Ciao alice, non avevo letto il precedente post .. Bellissima la tua proposta e in bocca al lupo per il tuo bimbo!
Meggy Fri dice
Belli e buoni…caspiterina!!!
Vaty ♪ dice
Wow incredibile davv questi muffin dove si vede proprio il broccolo! Un bacio a tutti e vedrai che poi passerà e.. Alla tastiera.. Io prima aveva il problema con la N.. Non ti dico;)
Valentina dice
Ciao Alice 🙂 Mi dispiace per il tuo piccolo, la fase acuta passerà… devi solo avere pazienza, vedrai che man mano andrà meglio 🙂 Questi muffins devono essere buonissimi, che bella idea! 🙂 La mia tastiera, invece, mal sopporta la M… ogni tanto salta! Mah! Un abbraccio e complimenti :**
ElePaneAmore dice
@ Serena
Grazie Serena, un abbraccio
@ Meggi
Grazie!
@ Vaty e @ Vale
forse ste tastiere hanno fame!!!
Mariangela Circosta dice
Che bella ricetta, complimenti, l'ho appena inserita. Tanti bacini al tuo piccolino!
Clara pasticcia dice
Alice mi hai fatto ridere … io non rileggo mai quello che scrivo commentando salvo fare invio ed esclamare un "D'HO" alla Homer Simpson …
Muffin strepitosi e super tatticissimi, mi salvo la ricetta è veramente bella e buona!
Un caro abbraccio e una buonissima settimana <3
Ely dice
Con o senza H.. sei adorabile!! 😀 E questi muffin, che sono strabuoni.. sono presentati magnificamente!! Un bacione a te e al tuo piccino.. coraggio, gli auguro di stare benissimo presto! <3
ElePaneAmore dice
@ Mariangela
Ci tenevamo tantissimo a partecipare e quasi ce lo perdevamo!!!
@ Clara
Sono contenta di non essere l'unica allora!!! Abbracci anche a te!
@ Ely
Grazie tesoro! Un abbraccio gigante anche a te!
Roberta Morasco dice
Ma che belli questi muffin con l'alberello dentro!!!
Una meraviglia Alice!
…io non mi sono accorta di niente…sapessi quante ne salto ed 'inverto' io!!!
Dai vedrai che guarisce presto il piccolo a pois!! I bambini hanno risorse inaspettate!
Un bacione! Roberta
clara dice
Ottima ricetta e bellissima presentazione!
Un grossissimo in bocca al lupo per una velocissima guarigione! Il mio ha preso la varicella poco prima di Natale e io, che non l'avevo ancora fatta, a ridosso di Capodanno! Siamo stati proprio conciati per le feste! Hai tutta la mia comprensione! Passerà e vai di borotalco mentolato, anche se dicono che ormai non si usa più! Un minimo di sollievo, proprio minimo lo dà.
Baci e forza e coraggio!
Lara Bianchini dice
Tranquilla, quando leggi i miei deliranti scritti su internet (in lotta con il tempo e alla velocità della luce) non diresti mai che inletteratura avevo un bell'8 pieno. Vado a votarti. Ciao, lara
ElePaneAmore dice
@ Roberta
per fortuna perché scrivo certe cose… baci baci!
@ Clara
Cavoli la varicella da grande è un incubo! Lui purtroppo ha un sacco di pustole in faccia e quindi non posso mettergli niente, è piccolo e tutto finirebbe in un attimo negli occhi! Grazie per la solidarietà.
baci
@ Lara
effettivamente anche il tempo non gioca mai a mio favore! Grazie per l'appoggio!!!
Cri dice
Ciao Alice, in quanto analfabetaggine…non ti preoccupare, io spesso scrivo i commenti con il telefono e tra i ditoni sui tastini touch che schiacciano lettere a caso e gli occhiali mai a tiro e la pigrizia nel cercarli, trasformano i miei commenti in strane parole messe a caso, spesso simili ad un codice fiscale, quindi. ..
Belli i muffin, votati! !
Baci, Cri
Ecco le Cose che Piacciono a Me dice
Buoni ed anche molto d'effetto.
Donatella Bochicchio dice
Che delizia i tuoi muffins…grazie mille!
Berry dice
Alice ma la tua ricetta, alla faccia dell'ACCA, è uno splendore…per non parlare della presentazione. Io adoro i muffin salati e tu me li proponi così belli pure, così artistici, con quella gabbietta…ma quanto sei brava? E il piccolo a pois come sta?
Un bacione enormissimo!!!
ElePaneAmore dice
@ Cristina
è bello non sentirsi soli in questi momenti di "ignoranza"!!! AHAHAHA!!!…vedi alle volte funziona l'H senza che insista più di tanto! Grazie per i voti! baci
@Donatella
Grazie a te!
@ Berry
Sono contenta ce ti piacciano Berry! Il piccolo è con gli antivirali perché da sola questa varicella non vuole passare!!! Grazie per tutti i complimenti.
baci
Celia- Keira dice
Questi muffin sono bellissimi!!!
Sono così belli e scenografici, con quel cuore di broccolino che sembra quasi un alberello, da poter conquistare anche dei bambini!!!
Ti voto immediatamente
un abbraccio
sara
ElePaneAmore dice
@ Celia-Keira
i miei bimbi li hanno divorati, ma non fanno testo, loro mangiano di tutto! Comunque l'effetto sorpresa gli è piaciuto molto!
grazie per il sostegno.
Roberta dice
Aaaaaaaaaa (risata senza acca!) 🙂
Non preoccuparti, il mio pc a volte non mi riconosce direttamente la tastiera!
Allora, i muffin mi piacciono tantissimo, la foto è spettacolare, adoro tutto….il cuore di broccoletti, il sesamo, il coniglietto, la gabbietta, i tulipani, la coroncina pasquale……devi vincere, ora vado a votarti!!!
baci!!!
ElePaneAmore dice
Fosse per te Roberta mi faresti vincere ovunque, anche con la schifezza delle schifezze!!! Oh ma hai visto quante stronzate possiedo a casa mia? Mi stupisco da sola alle volte!!! :-DDD
baci tesoro!
Elena dice
Che dire??
Guardando le tue foto sono rimasta…..senza H!!!
Fai delle foto e delle ricette che sono meravigliose!!!
Anche io combino casini con la tastiera, ma nella mia ci sono tutte le lettere. Forse al mio cervello manca qualche rotella!!
Complimenti, è un piacere passare da qui 😉
Damiana dice
Anche ilo broccolo,sta dritto in piedi,sembra monti la guardia al tuo piccino a pois!Spero stia meglio,ma ne son certa e ti assicuro che rifarei cento notti,pur di non svegliarmi di colpo e vedere i loro letti ancora vuoti,nonostante l'ora…e così si da inizio al solito giro di telefonate!Cmq dagli un bacino e coccolalo ben bene!
Un bacione tesoro e complimenti per i tuo muffis broccolosi!
p.s a me magari fosse colpa della tastiera e non della mia"imbranataggine"!
Zonzo Lando dice
Nooo ma sono carinissimi e poi sono perfetti per i bambini 🙂 Bacioni
ElePaneAmore dice
@ Elena
Troppo buona Elena, grazie per i complimenti, sono stati degli scatti fortunati, grazie ad una bella luce naturale! Mi sa che per riavere delle giornate di sole, qui, c'è da aspettare di nuovo molto! Baci
@ Damiana
Tutti sull'attenti. Sai Damiana mi rendo conto leggendo i vosrti commenti che queste scorribande notturne sono davvero intense da sopportare! Grazie per i complimenti. baci
@ Zonzo
Di sicuro salutari. grazie mille!
annalisa dice
che bellissimi questi muffin…una coccola al tuo bambino a pois!!buona serata!!!
Miky dice
Anch'io rileggo sempre i post, e credimi, meno male che lo faccio ;o)
Bellissimi e sicuramente buonissimi i tuoi muffin.
Ti abbraccio.
Miky
Anna Lisa dice
Il problema è che stare in piedi per tante notti da piccoli non ci risparmierà le notti in bianco da discoteca!
Tutti sacrifici inutili quelli che stiamo facendo 🙂
I tuoi muffin con il broccolo in piedi sono geniali!!!
Un abbraccio
Elisa Cima dice
Troppo bellini questi muffin!! A me piacciono tanto quelli salati…non avevo mai pensato di farli così! Brava!! Mi copio subito la ricetta! Un bacio
atbbs dice
Bellissima ricetta! Da sperimentare subito …in the kitchen 😉 Serena