Ormai ci siamo.
Le vacanze per il mio bimbo sono iniziate ed io ne sono felice.
Ero davvero stufa dei compiti. L’autonomia è ancora lontana e se non gli sto vicino possiamo trascorrere tutta la serata, anzi, la nottata a far compiti.
Il prossimo anno mi sa che dovrò adottare un metodo diverso.
Non sarà facile, ma per la salvaguardia del rapporto madre-figlio, credo sia indispensabile.
Ovviamente si accettano consigli!
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CROSTATINE SALATE DI BASTA BRISEE, SENZA GLUTINE
INGREDIENTI:
per 16 crostatine circa
per la pasta Briseé guardate QUI.
Per il ripieno:
3 uova
150 gr di parmigiano
150 gr di panna da cucina
10 pomodorini ciliegino
1 broccolo piccolo
150 gr di piselli lessati
50 gr di lamelle di mandorle
Olio d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
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PREPARAZIONE.
Cuocete la pasta brisee in bianco dopo aver unto gli stampi,
(seguite la ricetta in questa pagina).
(seguite la ricetta in questa pagina).
Mentre i gusci sono in forno, lessate i piselli e le cimette di broccolo.
Sbattete le uova ed aggiungete il formaggio grattugiato e la panna.
Riempite i gusci di pasta brisee e infornate a 180 gr per 15 minuti.
Sono buoni tiepidi ma anche freddi.
Se preferite la pasta frolal alla brise,
trovate la nostra ricetta senza glutine QUI.
Riempite i gusci di pasta brisee e infornate a 180 gr per 15 minuti.
Sono buoni tiepidi ma anche freddi.
Se preferite la pasta frolal alla brise,
trovate la nostra ricetta senza glutine QUI.
Eleonora
Ale dice
Sono fantastiche!!!
Ale dice
bellissime queste crostatine! e meno male iniziano le vacanze per questi bimbi! ciao cara!
La Cassata Celiaca dice
per me la frolla salata….denghiu! queste crostatine sono bellissime, colorate, buone e allegre! non ti so dare consigli sui compiti con i figli, ma ti so aiutare a smaltire il cibo meraviglioso che fai! bacioni
Sabrina Rabbia dice
che buoni
SimoCuriosa dice
ma sono carinissime!! che colori e che bontà!
bravissima come sempre!
un bacio
Alessia - ParoleInPadella dice
Compiti…che noia!!!
Queste crostatine mi piacciono tantissimo, me le segno subito!
A presto
Una cucina tutta per sé dice
Me ne spedite un paio in Cile?
Sembrano degli antipasti da grande occasione, bellissime!
Un caro saluto
Mariangela Circosta dice
Buone vacanzeeee cucciolo!!!!! Ogni bimbo ha i suoi tempi vedrai che piano piano diventerà autonomo! Le tue crostatine sono molto invitanti!!!!
Lina dice
Per i consigli sul rapporto madre-figlio non ti posso aiutare, ma queste crostate sono invitantissime!
Potrei pensare di rifarle a breve, soprattutto perché sono previste orde di tifosi in casa mia per vedere le partite dei mondiali…queste sarebbero perfette per il buffet del "fine primo tempo" 😉
Cucina con Raky dice
Queste crostatine sembrano dei mini orticelli!!! 😀
Per il tuo bimbo, è importante fargli capire che da solo può farcela, così aumenta anche la sua autostima 😉
Buon week end!
Raky
journeycake dice
Queste crostatine sono iperinvitanti!! Ma voi avete i compiti delle vacanze??? Perché qui non si scherza affatto neppure con quelli… e pensa che oggi mi è arrivato il messaggino dalla libreria che il libro delle VACANZE è già arrivato arghhh….Un abbraccio grande!!! Simo