Ogni volta che prepariamo Frolla di mandorle naturalmente senza glutine e la offriamo senza dire che è senza glutine, nessuno lo sospetta e anzi, molto spesso ci chiedono la ricetta. Come se non bastasse, è una ricetta facile da fare e con farine naturalmente prive di glutine. Se la provate ve ne innamorerete e di sicuro […]
TARTELLETTE SENZA GLUTINE, LIMONE RIBES E MENTA
Ciao 2014! Ti salutiamo con 116 post di ricette e consigli, una pagina Facebook, un profilo Twitter, una bacheca Pinterest e un nuovissimo profilo Instagram. Noi ci vediamo nel 2015 con nuove ed entusiasmanti avventure glutenfree… Vi aspettiamo!Tartellette senza glutine limone e ribes INGREDIENTI (per 12 tartellette o una crostata da 21-22 cm) […]
VICTORIA SPONGE MUFFIN SENZA GLUTINE
Mi sarebbe piaciuto un bianco Natale, ma qui a Bari di neve non se ne parla. Anzi, un cappottino leggero e via. Il clima mite calza a pennello con l’arrivo di Eleonora. Shopping, centro benessere, chiacchiere. Questo è quello che vorremmo fare. Giri forsennati per gli ultimi regali, figli da domare, telefonate. Questo è quello […]
Biscottini di frolla senza glutine al latte condensato
Ieri due recite in contemporanea. Io ad una (quella dei gemelli), ipercritico-marito all’altra (babyballerina). Ancora un’ora prima del debutto mamme in fibrillazione mandavano messaggi su nastrini per i capelli da comprare, su costumi di scena persi, sulla opportunità di portare un panettone a scuola. Discorsi assurdi, richieste improbabili e soprattutto irrealizzabili quasi al momento del […]
CARTELLATE SENZA GLUTINE AL MIELE
Mai provate le Cartellate senza glutine al miele ? Come ogni anno, rifare le ricette della tradizione è un obbligo piacevole. Io non amo particolarmente le cartellate con il vincotto. In compenso recupero alla grande con quelle al miele. In assoluto il TOP se ci si aggiungono anche delle noccioline. Friabili, dolci e croccanti, cosa […]