E’ stato un weekend di confidenze.
Segreti che nessuno deve sapere, confessioni di amori impossibili.
– Non dire niente al papà! –
Certo mica i papà le possono capire queste cose!
Non rivelerò niente, ho la bocca cucita ed il cuore a pezzi.
Lei lo farà soffrire.
Ha dei lunghi capelli dalle sfumature dorate, con la mano, vezzosa, li sposta dalla spalla e sembra che lustrini e paillettes si disperdano nell’aria mentre mio figlio la guarda con la bocca aperta.
Lei lo farà soffrire perché sa di piacere.
Lei lo farà soffrire perché a sette anni sà già come gira il mondo.
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LASAGNA VEGETARIANA CON BIETOLE
INGREDIENTI:
250 gr di lasagne senza glutine
500 gr di besciamella senza glutine
1 kg di bietole
Sale
Pepe
Olio extra vergine di oliva
Formaggio grattugiato tipo Grana
PREPARAZIONE:
Lavate, pulite e cuocete le bietole in acqua leggermente salata; fate intiepidire e tagliate grossolanamente dopo averle scolate bene. Mentre lessate le bietole, preparate la besciamella: sciogliete il burro a fuoco lento, allontanate dal fuoco e aggiungete gradualmente la farina continuando a mescolare; aggiungete lentamente il latte, riportando sul fuoco e continuare a mescolare fino a quando non sarà addensata, aggiungete il pizzico di sale e a piacere, della noce moscata grattugiata.
In una pentola capiente, portate ad ebollizione 2 litri di acqua salata. Immergete 3 sfoglie di lasagna per volta e cuocete per cinque minuti.
Riprendete le sfoglie e cominciate a comporre la lasagna mentre ne cuocete altre 3.
Sistemate in una teglia da forno un pò di besciamella sulla base, uno strato di pasta, uno strato di bietole ed un pò di besciamella, ancora uno strato di pasta e così via. Ultimate con uno strato di pasta ricoperto con un velo di besciamella.
Cospargete con abbondante grana e mettete in forno per 30 minuti a 220°.
Servite caldo.
Eleonora
SQUISITO dice
questa lasaganetta ha dei colori bellissimi…complimenti cara!
bacio
ElePaneAmore dice
Grazie mille!
Silvia- Perle ai Porchy dice
Ahhhhh!! Non voglio pensare se e quando succederà a meeeeeeee!! 🙁
ElePaneAmore dice
Fai bene, meglio non pensarci! Sigh!!! 🙁
Valealcioccolato dice
Quanta tenerezza *_*
E le lasagne da sbavo! 😛
ElePaneAmore dice
Grazie amica mia!!! 🙂
Memole dice
Gustosissima
ElePaneAmore dice
Grazie
la cucina della Pallina dice
quella crosticina è da diventare matti!
ElePaneAmore dice
Spazzolata in 30 secondi !!! 🙂
Cri dice
che amoreeeeee, ti prego!!! Cucciolo!!
Quanti baci gli hai dato?!
Però un po' di consolazione sarà arrivata da questa favolosa lasagna.
Un bacio e spero di vederti al prossimo raduno!
Cri
ElePaneAmore dice
CRI per consolarlo ho dovuto fare anche la variante classica che è la sua preferita! Per il raduno ci spero tanto anch'io di esserci la prossima volta! Baci
edvige dice
Che bobntà e chi lo dice che io non posso mangiarla ance se non sono celiaca…. grazie. Buona serata
ElePaneAmore dice
Puoi, puoi, spero tanto che ti piaccia!!! Un abbraccio!
Claudia Bonera dice
Queste sono le confidenze che ti riempiono il cuore! Ti invidio…mia figlia ha ormai 16 anni e non me ne ha mai fatta una, è così, non ci posso far niente.
Un abbraccio e complimenti per questa lasagna. Claudia
http://www.lacucinadistagione.blogspot.it/
Sonia dice
Alice,ha ha ha a 7 anni sono più scaltre di noi! magnifiche lasagne, bacetti!
ElePaneAmore dice
Anche secondo me Sonia. Peccato per il mio piccolo, mi fa una tenerezza incredibile! Baci
consuelo tognetti dice
hihihi…mamma gelosa?? Pensare che io a 7 anni pensavo solo a giocare con le bambole e i peluches :-p I tempi cambiano ma io ancora penso di non aver capito come gira il mondo…so x certo che questa lasagna è impeccabile e deliziosa! Brava!
la zia Consu
ElePaneAmore dice
Forse si, un po' di gelosia c'è! Figurarsi con la prima fidanzata vera!!! Meglio non pensarci!
Sabrina dice
Condividere delle confidenze con il proprio cucciolo è meraviglioso….non vedo l'ora che il mio sia abbastanza grande per poter vivere anch'io di questi momenti…..
….. E non mi dispiacerebbe nemmeno condividere una bella porzione di questa lasagna meravigliosa!!!
Un abbraccio grande
Sabrina
ElePaneAmore dice
E' vero sono momenti unici. Ma ogni età ha le sue cose belle!!!
Un abbraccio
journeycake dice
Come ho fatto a perdermi tutti questi post?? Dunque i pancake mi piacciono un sacco, la besciamella me la annoto perché con questa salsa ho sempre qualche difficoltà, e questa lasagna mi ha conquistata. Per il resto, ho due femmine… faranno soffrire? Spero di no… Ma già temo il futuro… Un abbraccio. Simo
ElePaneAmore dice
Guarda Simo io ormai la faccio sempre così e va benone. Vellutata e delicata. Provala e saprai dirmi. Baci.
Ps: meglio far soffrire che soffrire… 😀
Ennio Zaccariello dice
Veramente ottima!!!! Da leccarsi i baffi!
Complimenti Alice!
ElePaneAmore dice
Grazie Ennio!!!
Franci dice
A 7 anni ho sofferto grandi pene d'amore, ma ora che sono anzianotta…..mi gusto in santa pace il tuo sfizioso piatto 🙂
ElePaneAmore dice
Secondo me dalle delusioni non si è mai al riparo ma sicuramente l'esperienza insegna! Un abbraccio
Emanuela dice
Dunque. Io ho due maschietti (i famosi ninni).
Normalmente i maschietti sono più tontoloni e quindi spero (scongiuro) che almeno fino ai 10 anni possano farmi star tranquilla. Spero …
Gustosa e leggerissima lasagna 😉
ElePaneAmore dice
Effettivamente è un pò presto anche per il mio ma si sà…l'amore non ha età!
Un abbraccio
sississima dice
alle lasagne proprio non so resistere, un abbraccio SILVIA
ElePaneAmore dice
A chi lo dici!!! Baci
Chiara Setti dice
Ahhh povero papà, l'importante è che lei abbia la testa sulle spalle e rispetti i tempi…anche se purtroppo oggi se ne sentono di tutti i colori….
Buona la tua lasagnetta Ali!! Un beso e buon weekend
ElePaneAmore dice
Lei non lo so ma mio figlio è un pollo in queste cose… Sperando che crescendo migliori! Baci