Alle volte bisogna sacrificarsi. Se il caldo aumenta, certe cose è meglio non tenerle in dispensa. Quindi il cioccolato deve essere eliminato. Al più presto. Il bidone della spazzatura non fa al caso nostro! Giammai! Mi toccherà trasformarmi in bidone umano per assolvere a questo compito. Se non ci risentiamo a breve, può essere che […]
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Crostatine salate senza glutine
Ormai ci siamo. Le vacanze per il mio bimbo sono iniziate ed io ne sono felice. Ero davvero stufa dei compiti. L’autonomia è ancora lontana e se non gli sto vicino possiamo trascorrere tutta la serata, anzi, la nottata a far compiti. Il prossimo anno mi sa che dovrò adottare un metodo diverso. Non sarà […]
MUFFIN ZUCCHINA E FETA GLUTENFREE
Weekend di mare quello appena trascorso. Sabato e domenica a preparare pranzi take away da portarci dietro in spiaggia. Sabato ho preparato la focaccia. Al mare si sà, è un must. Domenica volevo speriementare e ho preparato questi buonissimi muffin visti su” Insolito Muffin” di Lauren Evans. Mi ha piacevolmente sorpreso il sapore […]
Gelato cremoso, senza glutine e senza gelatiera e velocissimo
Hanno detto che questo week-end farà caldo! Molto caldo… Io il costume l’ho preparato… il fisico no. Pazienza, ormai è troppo tardi per correre ai ripari e poi ho scoperto questa ricetta per fare il gelato. Merito dell’Araba, che se è felice è di sicuro anche perché mangia questa delizia. Nel deserto fa caldo e […]
CLAFOUTIS DI ASPARAGI SENZA GLUTINE
Certi giorni va tutto storto. Me la rido, perchè una volta tanto non è capitato a me, ma a ipercritico marito. Ieri ha detto: “oggi cucino io”. E subito, nel tentativo di creare ordine (secondo il suo personalissimo criterio) ha versato una tazzina di caffè nella fessura tra il top della cucina e i fuochi, […]
PLUMCAKE 7 VASETTI SENZA GLUTINE ALLE ALBICOCCHE
Questo lungo week end avrei voluto trascorrerlo in riva al mare ed invece sarò in “riva” al campo da calcio perché il mio Piccolo Scalatore giocherà: sabato (in notturna), domenica e lunedì! Prendiamola così: sarà un modo per allenarsi al tifo da fare ai mondiali che per me è solo una scusa in più per […]
TARALLI SOTTILI AI SEMI DI CHIA, GLUTENFREE
Babyballerina sta facendo lo sciopero della fame. Nulla le piace. E’ tutto un: “sono piena, sono stanca, non ho fame”. Sarà il cambio di stagione (qui a giorni alterni sembra estate, oppure autunno!!), sarà la stanchezza per la fine della scuola,ma sta diventando magrina magrina… e io sono in totale ansia! E visto che […]
Mini pavlove alle ciliegie per riciclare gli albumi
Allora lo avete incontrato il nuovo inquilino del faro? Io no… ma è lo stesso. Già ai tempi di “The Bodyguard”, non rappresentava il mio mito. Ora trovarmelo a fare il parassita al faro o seduto su una barca rovesciata, servito, riverito e osannato dalle donne italiane per me equivale e dargli il colpo di grazia. […]
CHEESECAKE ALLO YOGURT SENZA GLUTINE
Ma a casa vostra chiamano continuamente per proporre passaggi di gestore telefonico? In questi giorni è un’ossessione. Ma come faccio a liberarmene? Non risulto in alcun elenco telefonico Sono anche iscritta al registro delle opposizioni… Twitter suggerisce #scusepercallcenter. Vado ad approfondire. CHEESECAKE ALLO YOGURT SENZA GLUTINE INGREDIENTI (stampo apribile da 20cm) 150g biscotti sg […]