• CELIACHIA
    • Diagnosi
    • Follow up
    • Vita sociale
    • Esami ed esenzioni
  • RICETTE SENZA GLUTINE
    • per bambini
    • Ricette BASE
    • Colazione
    • Biscotti
    • Antipasti
    • Aperitivi
    • Sfizi da sgranocchiare
    • Dolci
      • Torte
    • Piatto Unico
    • Primi
    • Secondi
    • Lievitati
    • Macchina del Pane
    • Naturalmente Senza Glutine
    • Merenda
    • Party e Feste
      • Natale
      • Pasqua
      • Carnevale
      • Halloween
  • BIMBI
  • VIAGGI
  • AIUTO! UN CELIACO A CENA
  • CONTATTI
  • BLOG
  • PRIVACY E COOKIE POLICY

paneamoreceliachia

ricette per una vita senza glutine

  • Home
  • CHI SIAMO
  • RICETTE
    • Colazione
    • Biscotti
    • Aperitivi
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Dolci
      • Al Cioccolato
      • Al limone
      • Dolci al cucchiaio
      • Dolci da Colazione
      • Crostate
      • Torte
      • Gelati
    • Party e Feste
      • Carnevale
      • Halloween
      • Natale
      • Pasqua
    • Lievitati
      • Focacce
      • Pani e Panini
      • Macchina del Pane
      • Pizza
    • Merenda
    • Naturalmente Senza Glutine
    • Veloci
    • Senza Lattosio
    • Senza Lievito
    • Senza Uova
  • VIVERE SENZA GLUTINE
    • OGNI GIORNO…
    • Alimenti OK
    • Vietatissimi
You are here: Home / RICETTE / Al limone / LEMON CURD…DELIZIA CON UN SOLO UOVO!

LEMON CURD…DELIZIA CON UN SOLO UOVO!

07/01/13 | Al limone, alla frutta, Dolci, Dolci al cucchiaio, RICETTE

Quando vado a fare la spesa vengo presa da un rimbambimento che mi impedisce di comprare proprio quello che mi occorre.
Ho provato a fare la lista, ma ogni volta che prendo un foglietto, mi piombano addosso tre piccoli artisti, che a rotazione si prendono carta e penna…
Ho provato a scaricare un’app per condividere la spesa con ipercritico, ma ho scritto una lista lunghissima…nella cartella sbagliata (quella non condivisa!!!).
Quindi ho deciso di fare la lista emozionale: cioè vado al super e compro quello che mi ispira…vale a dire mashmellow, olive, bibite gassate in offerta ecc.ecc.
Insomma tutto questo per dirvi che volevo preparare il lemon curd, tipica crema cagliata di limone, ma avevo a disposizione un solo uovo.
Cerca e ricerca e ho trovato sul sito ricette.donnamoderna.it la versione con un uovo solo.
Eccola qui, buona da mangiarla a cucchiaiate!!!

LEMON CURD

INGREDIENTI

per un vasetto da 400g di lemon curd

2 limoni biologici
45g burro
110g zucchero
1 uovo

PROCEDIMENTO
Sciogliere
il burro con la scorza di limone grattugiata a fuoco bassissimo. Quando
il burro comincia a bollire aggiungere lo zucchero e girare finchè non
sarà sciolto. Aggiungere piano piano il succo dei due limoni e l’uovo
precedentemente sbattuto. Continuare a mescolare il composto per 5
minuti circa, finchè non si addensa. Lasciar raffreddare qualche minuto,
versare in un barattolo di vetro e lasciar raffreddare completamente.
Conservare in frigo per un paio di giorni se riuscite!!!

Elena

 

Condividi:

  • Tweet

Correlati

Comments | 33 comments

ISCRIVITI GRATUITAMENTE ALLA NEWSLETTER!

Iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter. Riceverai direttamente nella tua mail, tante ricette e consigli utili per una vita senza glutine e senza rinunce!

Grazie per esserti iscritto alla nostra newletter.

« CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO SENZA GLUTINE
Meringa alla crema di nocciole senza glutine »

Comments

  1. Memole says

    1 Luglio 2013 at 12:29

    Delizioso!!!

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      1 Luglio 2013 at 13:32

      Grazie carissima!
      Ellen

      Rispondi
  2. m4ry says

    1 Luglio 2013 at 12:34

    Mi leggi nel pensiero ??? ma sai che è nella mia lista delle delizie da preparare ??? Bravissima..solo un uovo ! mi piace 🙂
    Ti abbraccio

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      1 Luglio 2013 at 13:45

      Prova M4ry…è deliziosa e più leggera della crema normale, in quanto senza latte e senza i tuoli che di solito occorrono!
      Baci, Ellen

      Rispondi
  3. Mila says

    1 Luglio 2013 at 12:35

    Buona! 🙂

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      1 Luglio 2013 at 13:47

      Concordo! E' stata molto gradita anche da ipercritico!! 😉
      Ellen

      Rispondi
  4. consuelo tognetti says

    1 Luglio 2013 at 13:27

    Buonissima..la prossima volta prova anche la mia al mango..sentirai che goduria (anch'io uso 1 uovo solo ^_*)
    la zia Consu

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:10

      Consuelo, corro a vedere, I love mango!!!
      Baci, Ellen

      Rispondi
  5. Berenice Boncioli says

    1 Luglio 2013 at 14:03

    Ma davvero che è così facile fare questa cosa che sembra una bontà assoluta? No perchè così fosse quasi quasi…
    Un bacione Ellen!

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:14

      Vai tranquilla Berry!!Superfacile e gustoso!!
      Tanti baci,
      Ellen

      Rispondi
  6. Iaia says

    1 Luglio 2013 at 14:25

    La proverò! Grazie per la ricettina.
    Iaia.

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:14

      Provala, non ti deluderà!
      Baci,
      Ellen

      Rispondi
  7. la cucina della Pallina says

    1 Luglio 2013 at 15:05

    ti chiedo una cosa perchè non l'ho mai fatta, la densità è giusta per farcire una torta tagliata a metà???

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:16

      Appena fatta era un pò troppo fluida, ma ho notato che dopo averla riposta in frigo è diventata proprio come una marmellata.
      Credo proprio che potresti!
      Un abbraccio, Ellen

      Rispondi
  8. Vale@Lattealcioccolato says

    1 Luglio 2013 at 15:45

    Io la lista la faccio spesso, ma poi mi trovo sempre come te a fare la spesa emozionale 😀 Quel che ispira finisce nel carrello 😀 Buonissimo il lemon curd! 🙂 Un bacione

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:17

      Vale, l'emozione e tutto e quei furboni dei pubblicitari lo sanno bene…
      Tanti baci, Ellen

      Rispondi
  9. Mariangela Circosta says

    1 Luglio 2013 at 16:13

    Ottima, che acquolina!!!!!

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:17

      Grazie Mariangela!
      Baci,
      Ellen

      Rispondi
  10. Rika says

    1 Luglio 2013 at 18:08

    Che buonaaaaaaaa!!!
    Poi la confezione con il bigliettino è molto carina!!! ^___^

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:24

      Grazie mille Rika, l'etichetta è una strategia di marketing ;-P
      Baci,
      Ellen

      Rispondi
  11. Una Fetta Di Paradiso says

    1 Luglio 2013 at 18:12

    Mi hai convinta Ellen, voglio provare finalmente questo lemon curd che ho continuato rimandato!

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:24

      Te lo consiglio assolutamente!
      Baci,
      Ellen

      Rispondi
  12. Valentina says

    1 Luglio 2013 at 19:22

    Ahahahaha Ellen, bellissima la lista emozionale! 😀 Io faccio una lista dettagliatissima, in genere, pensa che scrivo pure i prodotti in ordine di reparto (entro prima nel reparto verdura e frutta, legumi… quindi prima quello) … lo so sono da ricovero XD però poi esco con le buste piene zeppe di cose fuori lista… emozionali, appunto! 😀 Questo lemon curd mi piace tantissimo con un solo uovo, ti dirò… meglio del classico! Provo sicuramente 😉 Un forte abbraccio e complimenti :**

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:33

      Nooo Vale, la lista per reparto nooo!!! ;-))
      Se però questo è il sistema per fare quei dolci prelibati…
      Tanti baci,
      Ellen

      Rispondi
  13. parole vegetali says

    2 Luglio 2013 at 7:25

    ma sai che una volta al supermercato ho visto un tizio col foglio stampato da pc con la lista della spesa?a me sinceramente è venuto da ridere…sarà che io puntualmente scrivo la lista e poi rimane sul tavolo di casa…io sono l'esatto opposto.pensa te che in una giornata te lo giuro sono tornata al super per la carta igienica tre volte e ogni volta uscivo senza e con qualcosa che non mi serviva…ormai ci rinuncio, sono in balia della mia memoria cortissima.cambiando discorso, secondo te posso omettere proprio l'uovo?sai che io sono vegan e non le mangio.il burro posso sotituirlo con quello di soia, l'uovo a cosa serve in questa preparazione?grazie.valentina

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:37

      Cara Valentina, quante liste ho lasciato sul tavolo di casa..come ti capisco! Quanto al lemon curd, ho avuto l'impressione che l'uovo avesse la funzione di addensarlo..magari potresti sostituirlo con della fecola o dell'amido. Anzi, la prossima volta ci proverò anch'io!!
      Un abbraccio,
      Ellen

      Rispondi
    • parole vegetali says

      2 Luglio 2013 at 17:47

      grazie…

      Rispondi
  14. Piovonopolpette says

    2 Luglio 2013 at 10:23

    Io la lista la scrivo e puntualmente la lascio a casa 😀 Il lemon curd è da un po' che voglio provarlo, secondo me convinco la famiglia a provarci!

    Rispondi
    • ElePaneAmore says

      2 Luglio 2013 at 12:38

      Polpetta, secondo me al papà pugliese, come gradevole fine pasto limonoso ancdrà molto a genio!!!
      Un bacio,
      Ellen

      Rispondi
  15. Chiara Setti says

    2 Luglio 2013 at 21:55

    Geniale!! Ps. Anch'io finisco sempre per fare una spesa emozionale!! 😉

    Rispondi
  16. Zonzo Lando says

    3 Luglio 2013 at 7:19

    A me crea dipendenza, robe da svuotare un barattolino al volo senza rimorsi per altro ahahhaha Ottima in questa versione 🙂 BAcioni

    Rispondi
  17. faustidda says

    3 Luglio 2013 at 11:13

    carissima, non "guardare" me perché a casa mia non ne avanzerebbe nemmeno un cucchiaino… quindi inutile leggere le tue istruzioni circa la conservazione.
    Però… se ti fosse avanzato qualcosa… presente, sono già qui!!!
    Un abbraccio :))

    Rispondi
  18. Babe - La Cucina di Babe says

    4 Luglio 2013 at 12:12

    Mi sto dilettando in creazioni da barattolo e questa è da aggiungere alla lista.
    Come te anche io finisco per comprare un sacco di cose non presenti nella lista della spesa…che faticaccia eh?
    Buona giornata!

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Chi siamo:

1 architetto e 1 art director...ops! rifacciamo: 2 mamme (una celiaca e l'altra no), 5 figli in tutto, mariti, casa, scuola, cucina glutenfree, tutto a 1000km di distanza tra Bari e Trento ...continua

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

ISCRIVITI!

Iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter. Riceverai direttamente nella tua mail, tante ricette e consigli utili per una vita senza glutine e senza rinunce!

Grazie per esserti iscritto alla nostra newletter.

SEGUICI SU FACEBOOK

INSTAGRAM

Instagram post 2198084576014987184_1522876435 Qual’è la merenda preferita dai vostri bimbi?
Qui a casa, vincono sempre le focaccine! 😉🤗
#focaccine #glutenfree #merendasenzaglutine #freefrom #senzaglutine #ricettesenzaglutine #paneamoreceliachia
Instagram post 2197328978709283778_1522876435 Ci sono delizie che a Natale non possono assolutamente mancare. 
Venite a scoprire come è facile realizzare i Zimtsterne! Sono #naturalmentesenzaglutine #naturalmentesenzalattosio e naturalmente buonissimi! 
Link diretto in bio @paneamoreceliachia e nelle stories 
#senzaglutine #glutenfree #ricettesenzaglutine #senzalattosio #senzaburro
Instagram post 2196619267877838513_1522876435 A Natale servono anche leccornie salate, ed allora... panettone salato! Golosissimo da servire come antipasto o come aperitivo! 
La ricetta #senzaglutine è in bio @paneamoreceliachia 
#glutenfree #panettone #natale2019 #natalesenzaglutine
Instagram post 2195690347401617179_1522876435 Naturalmente #senzaglutine e #senzalattosio questi biscotti mettono d’accordo tutti quanti! Provateli e capirete che sono una vera bontà! 
Per la ricetta cliccate qui @paneamoreceliachia e poi sulla scritta blu. 
Oppure chiedete pure nei commenti! 
#biscotti #natalesenzaglutine #natale #glutenfree
Instagram post 2194509287338917693_1522876435 😇ANGEL CAKE❤️
Soffice come una nuvola e naturalmente privo di lievito, lattosio e glutine. Potete anche tagliarla e farcirla con panna montata e decorarla con la frutta che più vi piace!
#angelcake #senzaglutine #senzalattosio #glutenfree #lactosefree #freefrom #paneamoreceliachia #ricettesenzaglutine #dolcisenzaglutine
Instagram post 2193752156864016738_1522876435 Di sicuro avrete già visto il nuovo prodotto proposto da Nutella: i Nutella biscuits.
Per un bel pò di tempo erano introvabili… andati letteralmente a ruba!
E comunque erano con glutine… quindi serviva necessariamente mettersi all’opera per realizzarli in versione gluten free.
L'ispirazione viene della nostra amica Enrica @chiarapassion!
.
.
.
.
#nutellabiscuits
#biscotti
#biscottisenzaglutine #fattincasa #senzaglutine #glutenfree #freefrom #paneamoreceliachia #ricettesenzaglutine
Instagram post 2192746122473251350_1522876435 Le cartellate al vin cotto sono un dolce tipico pugliese, del periodo natalizio. Oggi le prepareremo, come ogni anno, perché questo week end, come tradizione vuole, inizia il più magico 🎄periodo dell’anno🎅🏻. Se volete provare la nostra ricetta in versione #senzaglutine andate sul link in blu dalla bio @paneamoreceliachia o nelle stories. E se non lo trovate, chiedetecelo in un commento.
#paneamoreceliachia #glutenfree #dolcinatalizi #natalesenzaglutine #cartellatepugliesi
Instagram post 2191562185856015890_1522876435 Pronti a realizzare il torrone in casa? Noi lo prepariamo ogni anno, aggiungendo sempre un tocco in più, una volta i pistacchi, una volta le gocce di cioccolato, una volta le bacche di goji... ma il classico alle mandorle non manca mai! Anche voi amate il torrone? Qual’è il vostro preferito? 
Per andare alla ricetta, cliccate qui @paneamoreceliachia e poi sul link in blu. 
#senzaglutine #ricettesenzaglutine #paneamoreceliachia #glutenfree #natalesenzaglutine #torrone
Instagram post 2190990173588819724_1522876435 Frollini 💚senza glutine 💚senza lattosio💚senza uova, e bicolori. I nostri biscotti si vestono a festa per il natale! 
Provateli subito!!!
#frollini #biscotti #senzaglutine #senzalattosio #vegan #senzauova #freefrom #glutenfree #lactosefree #ricettesenzaglutine #paneamoreceliachia #natalesenzaglutine
Instagram post 2190106342744845808_1522876435 Ottime per pranzo, ma non solo...
Provatele perché vi piaceranno un sacco le nostre crepes #senzaglutine al grano saraceno!
.
.
.
.
#crepesglutenfree #crepes #crepebretonne #glutenfree #freefrom #singluten #sansgluten #glutenfrei #glutenvrij #ricettesenzaglutine #paneamoreceliachia
Instagram post 2189183757613803848_1522876435 Cosa preparate di buono? Noi oggi andremo a pranzo fuori quindi ci educhiamo già alla merenda 😂😂😂! A parte gli scherzi, vi riproponiamo queste deliziose Camille #senzaglutine e #senzalattosio 
Una ricetta che avete già rifatto in mille ❤️
Buona domenica!!!
Link in bio @paneamoreceliachia e nelle stories
#camille #carote #merenda #ricettesenzaglutine #ricettesenzalattosio #ricettesenzalatte #paneamoreceliachia
Instagram post 2188606900011206805_1522876435 Per la colazione di domani, noi prepariamo un soffice plumcake senza glutine. 😀☕🍞
E voi?
L’impasto si fa in cinque minuti con l’aiuto di una forchetta e poi va dritto in forno!
.
.
.
.
.
#plumcake #plumcakesenzaglutine #colazionesenzaglutine #glutenfree #freefrom #senzaglutine #ricettesenzaglutine #paneamoreceliachia
Instagram post 2187785667677853107_1522876435 [📝nuovo post sul blog💻] Abbiamo provato a fare i CANTUCCI SENZA GLUTINE! 
Con cosa li assaggerete? Noi Vin Santo, come vuole la tradizione. 
Provateli e fateci sapere se vi piacciono i nostri Cantucci.
.
.
.
.
#cantucci #senzaglutine #dolcisenzaglutine #senzalievito #allemandorle #dolcifattiincasa #paneamoreceliachia #ricettesenzaglutine #glutenfree #freefrom
Instagram post 2186501446946522987_1522876435 Se non avete mai assaggiato le “Popizze”, classiche frittelle baresi, allora dovete rimediare subito! Sono senza glutine e senza lattosio! 
Link in bio @paneamoreceliachia e nelle stories 
#popizze #senzaglutine #glutenfree #paneamoreceliachia
Load More...

ULTIMISSIME DAL BLOG:

Pizzoccheri senza glutine

Pizzoccheri senza glutine

posted in Primi, RICETTE, Ricette BASE, ricette regionali, Senza Lattosio, Senza Uova, Vegetariano

Nutella Biscuits senza glutine

Nutella Biscuits senza glutine

posted in Al Cioccolato, Biscotti, RICETTE

Cantucci toscani senza glutine e senza lievito

Cantucci toscani senza glutine e senza lievito

posted in Biscotti, Facili, Natale, RICETTE, ricette regionali, Senza Lievito

Panini per hamburger al latte e senza glutine

Panini per hamburger al latte e senza glutine

posted in Senza categoria

Muffin con gocce di cioccolato senza glutine e senza lattosio

Muffin con gocce di cioccolato senza glutine e senza lattosio

posted in Al Cioccolato, Colazione, Senza Lattosio

Sfoglia per lasagne senza glutine all’uovo

Sfoglia per lasagne senza glutine all’uovo

posted in Primi, Ricette BASE

Pizza con cornicione senza glutine

Pizza con cornicione senza glutine

posted in Piatto Unico, Pizza, RICETTE, Ricette BASE

Torta senza glutine al cacao nel frullatore

Torta senza glutine al cacao nel frullatore

posted in Al Cioccolato, Dolci, Dolci da Colazione, Facili, Merenda, per bambini, RICETTE, Senza categoria

Bagels senza glutine

Bagels senza glutine

posted in Lievitati, Pani e Panini, per bambini, RICETTE, Senza categoria, Sfizi da sgranocchiare

Focaccia bianca sottile senza glutine

Focaccia bianca sottile senza glutine

posted in Facili, Focacce, Lievitati, Pani e Panini, RICETTE, Senza categoria, Vegetariano

NEWSLETTER

Iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter. Riceverai direttamente nella tua mail, tante ricette e consigli utili per una vita senza glutine e senza rinunce!

Grazie per esserti iscritto alla nostra newletter.

IN PRIMO PIANO

Nutella Biscuits senza glutine

Nutella Biscuits senza glutine

posted in Al Cioccolato, Biscotti, RICETTE

Muffin con gocce di cioccolato senza glutine e senza lattosio

Muffin con gocce di cioccolato senza glutine e senza lattosio

posted in Al Cioccolato, Colazione, Senza Lattosio

SEGUITECI ANCHE SU:

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Categorie

Archivi

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

PRIVACY

Gentile utente, teniamo molto alla tua privacy e desideriamo che ti senta sempre protetto e informato sull’utilizzo che facciamo dei tuoi dati. In questi giorni abbiamo apportato alcuni aggiornamenti alla nostra Informativa sulla Privacy per allinearci al GDPR (Regolamento 2016/679), il nuovo Regolamento Europeo sulla Protezione dei Dati Personali. Visiona sulla pagina PRIVACY E COOKIE POLICY l'informativa completa.
Il team di redazione è composto da persone celiache e non. Le informazioni contenute sono frutto di esperienze personali e non intendono fornire indicazioni mediche scientifiche o terapeutiche. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001.

Copyright © 2019 · Tasteful theme by Restored 316

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Continuando ad utilizzare questo sito acconsenti all'utilizzo dei cookies. Puoi consultare la nostra pagina sulla PRIVACY E COOKIE POLICY. Ok