E’ vero, lo bistratto sempre.
Dico che è ipercritico, cocciuto, che vuol avere sempre ragione (cose peraltro tutte vere!!!),
ma questa volta si è superato.
Ha detto e ha fatto una decorazione bellissima della torta per i tre anni dei nostri secondogeniti.
As usual, io mi sono occupata della bassa manovalanza
(pan di spagna, crema pasticcera, pulizie finali)…
La torta è realizzata con due dischi di polistirolo alla base (da 15 cm di diametro e altezza 7,5 cm ciascuno), da un pan di spagna diametro 16cm (rifilato ai bordi) e da un pan di spagna in teglia mezza tonda diametro 18cm (rifilato per realizzare il raccordo).
TORTA MINION CON PASTA DI ZUCCHERO SENZA GLUTINE
INGREDIENTI
per la pasta di zucchero:
1 kg di zucchero a velo *
12g di gelatina in fogli *
160g di glucosio
4 cucchiai di acqua
2 cucchiai di burro a temperatura ambiente
12g di gelatina in fogli *
160g di glucosio
4 cucchiai di acqua
2 cucchiai di burro a temperatura ambiente
per le due basi di pan di spagna:
6 uova grandi
75g farina sg
75g zucchero
6g lievito per dolci*
per la crema pasticcera:
5 tuorli d’uovo medi
800 ml di latte
180 gr di zucchero
50 gr di Maizena*
1 baccello di vanigliaper la crema al burro:
50 g di burro
75 g di margarina
175 g di zucchero a velo
1 cucchiaio e mezzo di latteper la decorazione:
800 ml di latte
180 gr di zucchero
50 gr di Maizena*
1 baccello di vanigliaper la crema al burro:
50 g di burro
75 g di margarina
175 g di zucchero a velo
1 cucchiaio e mezzo di latteper la decorazione:
coloranti giallo, blu, rosso e nero in gel*
glucosio liquido q.b. per attaccare le decorazioni
glucosio liquido q.b. per attaccare le decorazioni
PROCEDIMENTO
Il giorno precedente al compleanno, ipercritico ha realizzato la pdz con la nostra supercollaudata ricetta glutenfree.
Io mi sono occupata del pan di spagna e della crema, delle quali trovate il procedimento qui e qui.
Il giorno della festa, ipercritico ha assemblato i due dischi di polistirolo, infilzandoli con degli stecchini, ha disposto uno alla volta gli strati della torta, alternandoli alla farcia, ha rifilato l’eccesso di pan di spagna e ha “stuccato” il tutto con uno strato di crema al burro realizzata con metà dose di quella di Renato.
Poi si è sbizzarrito con la decorazione, aiutandosi con il glucosio per fissare le decorazioni.
Come potete immaginare i due festeggiati ne sono stati entusiasti!!
Il giorno della festa, ipercritico ha assemblato i due dischi di polistirolo, infilzandoli con degli stecchini, ha disposto uno alla volta gli strati della torta, alternandoli alla farcia, ha rifilato l’eccesso di pan di spagna e ha “stuccato” il tutto con uno strato di crema al burro realizzata con metà dose di quella di Renato.
Poi si è sbizzarrito con la decorazione, aiutandosi con il glucosio per fissare le decorazioni.
Come potete immaginare i due festeggiati ne sono stati entusiasti!!
Elena
O.O!!!!!
MA E' BELLISSIMA!
Wow!!! Dalla foto mi sembrava addirittura un pupazzo per quanto è perfetta! Mille complimenti per la vostra bravura e tanti auguri ai vostri cuccioli.
Se vi va, potete inserire questi post nella mia raccolta sulle feste di compleanni per bambini. C'è anche l'estrazione di un piccolo pensiero di ringraziamento per la partecipazione.
Il post dove lasciare il commento è questo: http://creamamma.blogspot.it/2014/02/concorso-di-idee-feste-per-bambini.html
Mentre l'elenco dei post partecipanti verrà aggiornato costantemente (faccio del mio meglio!) qui:
http://creamamma.blogspot.it/2014/03/feste-per-bambini-idee-partecipanti-al.html
Buona serata!
Magnifico! Grazie mille, inserisco subito in raccolta!
Buon w-end!
maròòòò! ma glielo fai fare un tutorial che io poi mostrerò a mio marito per poi dirgli "lui si e tu no?" che famigliola artistica e capace che è la tua!! bravissimi entrambi, vabbè tu pulivi… niente ci che ma lui…..;-) la torta è strabiliante! ps. la pdz vostra ormai è nel mio dna…domani vedrete 😉 bacioniii!!
ma che meraviglia!!!!!
Sono rimasta così O__O
Avete fatto un ottimo lavoro.
Un bacio e auguri ai tuoi secondogeniti 😉
Bacio
Miky
Ma che torta meravigliosa complimenti, felice weekend
wow che lavoro di squadra! Complimenti e' bellissima! Auguri ai piccoletti!
Semplicemente favolosa!!!
Sono senza parole!!!!! Ma quanto bravo è stato? Questa torta è un capolavoro! Bravissimi a tutti e due! Un abbraccio!
Bellissima!!!! Troppo simpatici i minion!! Bravissimi!
Wow! Ma è stupenda!
L'esterno è credibilissimo, da artista consumato… e l'interno appaga il palato.
Perfetta.
Auguri.. anche se in ritardo e buon week end!
Stupenderrima e troppo troppo simpatica 🙂
Sono senza parole!!! Sono stata assente dal blog qualche giorno per causa di forza maggiore (che si chiama lavoro anche nel weekend e di conseguenza tutti i programmi sballati) e al "rientro" trovo questa geniale sorpresa!!! Domani mattina la mostro alla mia bimba più piccola, ne andrà pazza sono sicura!!! Bravissimi!
che idea fantastica! Stiamo facendo una raccolta di link dedicata al compleanno dei bambini, mi farebbe piacere se partecipassi. Ti lascio il link del sito, perchè qualche volta il blog fa capricci http://www.bricolage-ricette.com/contest-facciamo-festa-per-compleanno-dei-bimbi/