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Prima di procedere alla preparazione della vostra base, lavoratelo un pò in modo da donargli di nuovo elasticità.
Per realizzarla, bucherellate la base con una forchetta, stendetevi sopra un foglio di carta da forno e ricoprite con dei fagioli secchi (non potrete più utilizzare i fagioli per uso alimentare ma conservarli per altre cotture in bianco).
Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti.
E' tanto bella che la mangerei anche così senza farcitura
Una ricetta base buona e molto utile!!
Concordo con Laura, è talmente perfetta che vien voglia di mangiarla così 😀 Un bacio
Che bella che è…. anche io la mangerei così senza niente!! Un bascione!
La brisee' la preparo sempre troppo poco…eppure, è una meraviglia ! Bellissima la tua :*
Baci !