A volte penso che per quanti passi avanti l’umanità faccia
c’è sempre uno zoccolo duro di ignoranti e prepotenti
che pensano di non dover rispettare gli altri esseri viventi.
E purtoppo questa gente non abita troppo lontano da casa nostra
ed il fatto di possedere una connessione internet che gli permette
di commentare senza un vero confronto svela la piccolezza di tanta gente.
In buona sintesi nel 2015 se a mezzanotte vai in giro da sola
chiunque può fare di te quello che vuole.
Ovviamente se vesti in modo succinto/attillato/provocante… te la sei cercata.
Ma d’altra parte, se martoriare il corpo di tua moglie, madre della tua bambina,
con 36 coltellate non implica l’aggravante della crudeltà, tutto ha una logica.
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Oggi prendetemi così.
Sabato sono stata dal parrucchiere a domare la chioma ed ho avuto modo di leggere troppe notizie che non ho gradito, così tutte insieme, per un ripasso generale e un aggiornamento sulle novità.
Mi sa che non mi sono piaciute per niente.
TORTA SOFFICE ALLE PESCHE
INGREDIENTI:
250 gr di pesche pulite e tagliate a pezzi
3 uova
130 gr di zucchero
100 gr di farina senza glutine* (per me Mic C Schaer)
70 gr di fecola di patate consentita*
la buccia di 1 limone grattugiata
80 gr di burro
7 gr di lievito per dolci*
* questi alimenti potrebbero contenere glutine, pertanto controllare nell’etichetta la presenza della scritta Senza Glutine, del marchio Spiga Barrata o verificare sul prontuario Aic
* questi alimenti potrebbero contenere glutine, pertanto controllare nell’etichetta la presenza della scritta Senza Glutine, del marchio Spiga Barrata o verificare sul prontuario Aic
PREPARAZIONE:
Montare le uova con lo zucchero fino a quando otterrete un composto omogeneo e spumoso.
Sciogliete il burro in un pentolino o nel microonde, lasciatelo raffreddare e versatelo a filo nel composto continuando a montare con le fruste.
Mescolate insieme farina, fecola e lievito.
Aggiungere la buccia di limone grattugiata al composto e successivamente il succo.
Setacciandola, versate lentamente la farina e mescolate.
imburrate uno stampo da 20 cm ed infarinatelo.
Versate il composto nello stampo e cospargete sulla superficie le pesce tagliate a pezzettini. Non spingetele, affonderanno da sole durante la cottura.
Infornate in forno già caldo a 180° per 45 minuti circa.
Infilate uno stecchino nella torta, se fuoriuscirà asciutto la vostra torta è cotta.
Aspettate che si raffreddi completamente prima di sformarla.
La torta morbida alle pesche rimane soffice ed umida per qualche giorno.
Conservatela coperta da una campana di vetro.
Scegliete delle pesche sode, preferitele a quelle mature che tenderanno ad affondare troppo sul fondo.Eleonora
Mi soffermo sulla torta x fare pace con la brutta umanità che c'è ancora in giro…
sono daccordo con te, purtroppo questo mondo, anzi questa Italia fa davvero schifo a volte, invece la tua torta è spettacolare. buona giornata
Io relego le notizie in prima mattina, perché in tarda serata poi non dormo, anche se adesso la notizia centrale è la situazione politica greca, ma quando incappo in notizie riguardanti le violenze sulle donne, ho lunghi brividi lungo la schiena e mi raggelo.
Meno male che la tua torta mi da sicurezza e calore, almeno un po' posso rincuorarmi.
concordo purtroppo con la tua introduzione…
ma per fortuna, sorrido quando passo a leggere la tua ricetta e mi delizio (uff…solo gli occhi) con la tua torta morbida e ricca di frutta!
questo tipo di dolci è da mangiare a chili! 🙂