Questa torta al cioccolato di biscotti senza glutine è fatta con soli 4 ingredienti. Non c’è farina, nè uova, nè zucchero. Non ci credete? Allora dovete provarla! Ho comprato una confezioni di frollini da colazione al supermercato. La mia piccola celiaca li voleva pucciare nel latte stamattina. Aperto il pacco, mi sono accorta che erano […]
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Torta allo yogurt con scaglie di cioccolato senza bilancia!
Mi piace il momento della colazione, e se possibile mi piace portare a tavola qualcosa di diverso dai soliti biscotti confezionati. Così tra pancakes, crostate e torte, cerco sempre di variare ma dando la preferenza a cose veloci e semplici da preparare. Il tempo è sempre pochissimo e ultimamente la sveglia all’alba non fa proprio […]
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Muffin con gocce di cioccolato senza glutine e senza lattosio
Pronti a realizzare i Muffin con gocce di cioccolato senza glutine e senza lattosio? L’autunno è arrivato e con lui i suoi colori meravigliosi che tingono i nostri boschi ma è anche arrivata la voglia di cioccolato! Abbiamo trascorso lo scorso weekend in montagna, circondati da uno spettacolare foliage, ed abbiamo raccolto un sacco di […]
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Gelato senza glutine con i biscotti al cioccolato
Cinquant’anni oggi dalla prima volta che un uomo ha posato il piede sulla luna. Un anniversario stupendo. Quando ero piccola e guardavo la luna ne restavo incantata. Sarebbe piaciuto anche a me farci una passeggiatina, facendo grandi salti e capriole, come secondo me facevano gli astronauti… La luna è più vicina da mezzo secolo ed […]
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Salame al cioccolato senza glutine e senza uova
State cercando una ricetta facile, da fare insieme ai bambini? Il salame al cioccolato fa di sicuro al caso vostro. Si divertiranno a rompere i biscotti, a mescolare il cioccolato, e a rubarvi un pò del tutto! In questa versione, abbiamo aggiunto delle mandorle, potete usarle anche voi o sostituirle con nocciole o pistacchi. Ovviamente potete […]
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Plumcake alle pere e cioccolato senza glutine e senza lattosio
Proseguono i nostri esperimenti per convincere i bimbi a mangiare la frutta e la verdura! Ricordate gli ottimi risultati ottenuti con la pasta di legumi? Stavolta ho preso tutti per la gola con un plumcake alle pere e cioccolato senza glutine e senza lattosio. Questo fine settimana, ho realizzato un dolce buonissimo e sano, che […]
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Biscotti al cioccolato e mandorle senza glutine e senza lattosio
Voi credete nel potere curativo dei biscotti al cioccolato? ? Giuro che l’ho sperimentato proprio ieri con la mia nuova ricetta di questi biscotti cioccolato e mandorle! Mi avevano chiamato da scuola verso le 12.30 per avvisarmi che mia figlia piccola (la gemellina) non si sentiva bene. Sono andata a prenderla e siamo tornate a […]
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Torta senza glutine al cioccolato in padella
Sono sempre stata affascinata dalle modalità di cottura alternative dei dolci. Microonde, pentola fornetto, padella, mi hanno sempre attirato, solo che i miei tentativi non sono mai riusciti, fino a sabato scorso quando ho provato a preparare una torta senza glutine al cioccolato in padella antiaderente. Mi sono ispirata a quelle presenti sul sito tempodicottura.it, […]
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Colomba veloce senza glutine con gocce di cioccolato.
Lo so, non vi aspettavate una nuova colomba, ma qui non si smette mai di sperimentare ed a volte le sperimentazioni vengono anche meglio di come le avevi immaginate. Ed allora eccovi la mia Colomba veloce, senza glutine con gocce di cioccolata, nuova di zecca ma soprattutto sofficissima e pronta in 1h. Dieci minuti per […]
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