Oggi ricetta di focaccia senza farina… O meglio ricetta di focaccia proteica con farina di fagioli!!! Sapete che i legumi sono nostri grandi alleati nella dieta senza glutine e che vengono già usati tantissimo per la preparazione di vari tipi di pasta (scoprite qui qualche nostra ricetta), ma stavolta abbiamo voluto provare a preparare un […]
Galette vegan senza glutine ai peperoni
Avete già visto questa nostra nuovissima videoricetta su IG? Con la ripresa della scuola, a casa mia è sorta la necessità di preparare piatti disponibili per pranzi scaglionati…😅 Mi spiego meglio: mentre i miei gemellini sono ancora alle elementari e tornano da scuola alle 14, la mia piccola celiaca quest’anno fa il primo superiore (vi […]
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Semifreddo al caffè e cioccolato
Lo scorso anno, ho preparato questo semifreddo per una cena organizzata a casa. Lo abbiamo apprezzato tantissimo e ho potuto prepararlo con alcuni giorni di anticipo e godermi la cena senza stress e senza troppe preparazioni da gestire nella stessa giornata! A ricordarmelo qualche giorno fà è stato il piccolo di casa, che mi ha […]
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Finto gelato naturalmente senza glutine con 2 ingredienti
E voi mi chiederete: che cos’è questo finto gelato naturalmente senza glutine? Davvero possiamo preparare il gelato a casa, con soli due ingredienti?Anche io stentavo a credere si potesse fare… ma invece ho provato, ho assaggiato, l’ho proposto ai miei figli e… è andato a ruba!!!Quindi condivido la ricetta con voi, certa che vi piacerà.La […]
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Semifreddo senza glutine al caffè con 3 ingredienti
I semifreddi mi piacciono un sacco. Mi piacciono sia quelli con basi al biscotto che le versioni più cremose, come quella che vi faccio vedere oggi. Essendo un’amante del gelato al caffè, che è uno dei miei gusti preferiti, insieme alla nocciola, ho adorato questo semifreddo! Vi dirò che è più facile da fare che […]
