Finalmente le temperature si sono abbassate e il periodo più magico dell’anno sta per arrivare. Chi ormai ci segue da tempo, lo sa già, non siamo fan dell’inverno ma amiamo il Natale con tutte le sue lucine, i suoi colori, e soprattutto i suoi sapori. Quindi iniziamo subito a preparare la giusta atmosfera con litri […]
Pane soffice ai semi senza glutine
Preparare questo pane è davvero entusiasmante, perchè il risultato finale non mi delude mai. Crosticina dorata e mollica alveolata al punto giusto ed il pane ai semi soffice senza glutine, fetta dopo fetta, scompare alla velocità della luce. Si presta con estrema disinvoltura ad essere utilizzato con farciture dolci o salate: a merenda, a colazione […]
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Una ricetta sfiziosa per una colazione senza glutine
Se come noi, sei sempre alla ricerca di una ricetta sfiziosa per una colazione senza glutine, devi assolutamente provare a realizzare questa torta di mandorle senza glutine e senza lattosio! Con il loro contenuto di grassi, proteine, fibre vegetali, sali minerali e vitamine, le mandorle sono la frutta secca perfetta per preparare un dolce e […]
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Coroncine di mele senza glutine
Erano settimane che cercavo la sfoglia senza glutine della Buitoni, ma non la trovavo in nessun supermercato. Volevo fare queste deliziose coroncine alle mele ma senza sfoglia era impossibile, certo avrei potuto provare a farla n casa, ma il bello di questa ricetta è che non ha bisogno di troppe complicazioni e quindi non avevo […]
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Molinetti senza glutine con grano saraceno e avena
La settimana scorsa, una nostra lettrice che aveva realizzato i Biscotti della nonna senza glutine, ci ha chiesto se avevamo la ricetta dei Molinetti del Mulino Bianco in versione senza glutine. È bastata questa semplice richiesta per scatenare in noi una voglia incredibile di Molinetti! Cosa dite, sarà per questo motivo che da quando […]
