Preparare questi panini senza glutine all’olio d’oliva, nonostante le temperature infernali di questi giorni, è stata una necessità. Perché come sicuramente vi sarà capitato, ci sono giornate in cui l’imprevedibilità la fa da padrone, e quindi spinta dalla necessità di avere del pane in dispensa ho impastato. Devo dire che con questo caldo, la lievitazione […]
Biscotti tipo savoiardi senza glutine e senza uova
Quanto mi piace il tiramisù! Io lo faccio con la crema senza uova… e allora oggi mi sono cimentata anche nella preparazione dei biscotti tipo savoiardi senza glutine e senza uova! Sono facili e velocissimi da sfornare sono perfetti sia come base del tiramisù che come paste da prima colazione da pucciare nel cappuccino!☕ Elena […]
Condividi:
Panini integrali senza glutine
Quando a casa manca il pane, va in scena una piccola tragedia, e gli attori protagonisti sono in grado di farti perdere tutta la pazienza di cui disponi. Così ieri pomeriggio, nonostante fosse già tardi, ho deciso di impastare. Il segreto in questi casa è velocizzare la cottura, e per farlo è necessario realizzare cose […]
Condividi:
Frolla allo yogurt senza glutine e senza burro
Voglia di una crostata golosa e leggera, con una frolla senza burro?Ecco qui la nostra ricetta base per la frolla allo yogurt senza glutine e senza burro. Se poi avete voglia di una frolla senza glutine con farine naturali e mandorle guardate questa ricetta. Pronti ad impastare? Seguitemi per la ricetta! Elena Frolla allo yogurt […]
Condividi:
Torta Paradiso senza glutine e senza burro
Questa Torta Paradiso senza glutine e senza burro, ha stupito tutti, anche i più scettici. Ne ho servito una fetta a mio figlio, tornato a casa dopo gli allineamenti. Dopo averla mangiata tutta, mi ha detto:” Buonissima mamma! Era da tanto tempo che non facevi una torta con il glutine!” Ebbene, dovevate vedere la sua […]
