Quando si inizia a dover rinunciare ad alcuni alimenti a cui siamo abituati da sempre, dopo un primo momento di sconforto, nasce la voglia di provare cose diverse e pian piano ci si abitua a nuovi gusti e sapori, ma soprattutto aumenta la curiosità verso prodotti mai provati. È proprio questo che è successo ultimamente, […]
Crostatine senza cottura ai cereali croccanti
Solo a casa mia viene richiesto un dolcetto dopo pranzo e dopo cena, tutti i giorni oppure accade anche a voi?😁 Un dolcetto, un gelato, un pezzettino di cioccolata: insomma dopo ogni pasto i miei piccoli pac-man vogliono una coccola golosa! E allora visto che in questi giorni fa caldo e c’è poca voglia […]
Condividi:
Dream cake cocco e cacao senza glutine e senza uova
Mi piacciono tanto i dolci al cocco e qualche settimana fa avevo trovato una dream cake cocco e cacao sul blog di Federica Dolci senza burro che mi era piaciuta subito.Subito dopo ne avevo vista una variante sul blog di Manolo, Mangio come viaggio. Lui l’aveva realizzata in versione senza uova e senza latticini oltre […]
Condividi:
Grissini al sesamo con farine naturalmente senza glutine
Qual è il vostro snack salato preferito? Io ne ho tantissimi che mi piacciono, preferisco quasi più gli snack salati a quelli dolci ed è per questo che con Eleonora, ci cimentiamo spesso nella preparazione della versione sglutinata di croccantelle, salatini al formaggio, crackers e stavolta anche dei grissini al sesamo! In questa ricetta abbiamo […]
Condividi:
Torta di albicocche rustica senza glutine
La Torta di albicocche rustica senza glutine ci piace un sacco perché oltre ad essere molto semplice da realizzare ha consistenze diverse che si fondono in un connubio di bontà ad ogni morso. Le lamelle di mandorle donano croccantezza, le albicocche donano morbidezza e umidità e l’impasto con il grano saraceno fornisce un gusto rustico […]
