RICETTE SENZA GLUTINE Ai legumi Al Cioccolato Al limone alla frutta alle verdure Antipasti Aperitivi Bevande e Cocktail Biscotti Carnevale Colazione Crostate DESSERT Dolci Dolci al cucchiaio Dolci da Colazione Facili Focacce Gelati Halloween Integrale Lievitati Macchina del Pane Merenda Natale Naturalmente Senza Glutine Pani e Panini Party e Feste Pasqua Pasta di zucchero Piatto Unico […]
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Muffin di halloween con marmellata
Per me quella di Halloween è una festa un pò così… come dire, un pò estranea. In effetti è una festa che culturalmente non mi appartiene ma che piace molto alle nuove generazioni. Con i bimbi di scuola, Piccolo Scalatore, si sta organizzando per andare a “rompere le scatole” ai vicini di casa (oltre ai […]
TORTE DI COMPLEANNO: senza glutine nè lattosio e ora dieta!!!
Come anticipato nello scorso post, la scorsa settimana i miei due pestiferelli hanno compiuto 2 anni. Hanno scelto in piena libertà il soggetto della loro torta (lui: “sauro“, lei: “pepapì“). Oltre che senza glutine, le torte dovevano essere anche senza lattosio (alcuni invitati sono intolleranti). TORTE DI COMPLEANNO *prodotti idonei ai celiaci come […]
Lollipops di amaretti natalizi
Non volevamo correre il rischio di non riuscire a farvi gli auguri e quindi anche se con qualche giorno in anticipo, eccoci qui! Tanti auguri a tutti di Buon Natale! In attesa di un anno migliore e di un futuro più sereno per tutti! Un abbraccio grandissimo! Eleonora e Elena PS: Credevate che vi avremmo […]
Cheesecake senza glutine agli agrumi
– Mamma che fai? – Un esperimento. – Poi lo metti sul computer? – Si – Vabbé allora diglielo che hai fatto un esperimento, così se scoppia non si arrabbiano! Dopo avervi riferito questa conversazione, intercorsa tra me e piccolo scalatore, tengo a precisare che: A- vi ho sempre proposto solo cose commestibili. B- in […]
Torta senza glutine trapuntata con crema al formaggio
Un delizioso dolce al cioccolato che ricorda un pò anche una cheesecake? Provate la nostra Torta senza glutine trapuntata con crema al Formaggio! È un connubio irresistibile di dolcezza e cremosità. Con la sua base al cacao e la crema di formaggio spalmabile con cui la decorerete, conquisterà il palato di tutti. Un dolce facile […]
Crostata senza glutine all’amarena
La crostata senza glutine all’amarena è un dessert classico italiano che unisce la croccantezza della frolla alla dolcezza intensa della confettura d’amarene, creando un connubio di sapori che conquisterà il tuo cuore. Se sei un appassionato di dolci e sei alla ricerca di una crostata senza glutine che soddisfi il tuo palato, sei nel posto […]
Bomboloni senza glutine pronti in 30 minuti
I bomboloni sono i miei preferiti. Mi piacciono di più dei cornetti e per me sono legati a bellissimi momenti della mia infanzia. Ma di questo vi ho già parlato quando vi ho proposto la ricetta dei bomboloni classici (sempre senza glutine ma con impasto tradizionale). La colazione migliore che potete propormi è cappuccino e […]
Alberello di panini farciti senza glutine
Oggi vi proponiamo una preparazione davvero sfiziosa. La presentazione può variare a vostro piacere, potete realizzare una ghirlanda, un cuore, un albero di Natale, insomma è possibile ottenere diverse composizioni, ma la sostanza non cambierà! Questi panini farciti con mozzarella e prosciutto, delizieranno tutti. Anche la farcitura si presta a tante varianti, quindi sbizzarritevi e […]