Natale si avvicina e cominciano le occasioni di convivialità a scuola, al lavoro, nel tempo libero. Ha già iniziato il maestro di judo di mio figlio con la “pizzata” per fare gruppo con i bimbi e i genitori. Sicuramente seguirà la festicciola di beneficenza della classe di mia figlia più grande. Poi la recita all’asilo […]
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Biscotti di frolla al cioccolato senza glutine
Se le temperature si abbassano, i biscotti di frolla al cioccolato senza glutine, una bella tisana o se vogliamo proprio esagerare, una bella tazza di cioccolata calda, sono quello che ci vuole per trascorrere la serata in dolcezza. Io ci aggiungerei anche: il camino scoppiettante, il plaid, il gatto ed un bel film. Peccato che […]
Biscottoni di frolla senzaglutine con noci e cioccolato
Capita che proprio il giorno in cui ti sei aggiustata, addirittura truccata arrivi un commento sul tuo aspetto non proprio gentile. Poco gentile è diplomatico, direi un commento da st***a. Ecco quello che è successo e poi ditemi voi… Sabato c’era la festa dei nonni alla scuola dell’infanzia dei miei secondogeniti. Grande adesione dei nonni […]
Ciambellone al doppio cioccolato e panna, senza glutine
Io e il mio forno siamo amicissimi. Spendiamo ogni mese un botto di energia elettrica e prepariamo assieme tante belle ricettine senza glutine… ^_^ Le temperature in Puglia nel mese di Luglio sono state alte e io ho dovuto scegliere di “trascurarlo” a favore dei condizionatori che ci erano indispensabili alla sopravvivenza! Poi il […]
Treccia di sfoglia senza glutine alla ricotta e cioccolato
Vi racconto l’ultima “perla di saggezza” glutenfree che mi hanno dedicato sabato sera scorso in un bar-gelateria in un paese vicino. Eravamo in giro a guardare le bancarelle di una sagra e ipercritico-marito ha deciso che voleva il gelato. Confezionato? Nuuuu… Gelato artigianale. Entriamo in un bar e con modi gentili chiedo alla signora dietro […]
TORTA SENZA GLUTINE FRAGOLE E CIOCCOLATO
Ieri sera sono andata a prendere un aperitivo. Cosa c’è di strano? Nulla… se non che erano almeno 5 anni che non lo facevo 🙂 Un’amica ha festeggiato i suoi 40 anni in un locale bellissimo sul lungomare di Bari, e ha invitato amici single e maritati, con figli e senza creando un’atmosfera distesa […]
FROLLINI SENZA GLUTINE RICOPERTI AL CIOCCOLATO E PISTACCHI
Tra qualche giorno i miei pestiferi cucciolotti gemelli compiranno 4 anni. Mi sembra incredibile. Era ieri che “rotolavo” con un megapancione da 11 kg (i soli che avevo preso in questa gravidanza un pò faticosa!), piena di acciacchi ;-)del tutto inconsapevole dello stravolgimento che avrebbero portato… Ora sono grandi e vogliono Lego Chima e Lego […]
TARTUFI COCCO E CIOCCOLATO, NATURALMENTE SENZA GLUTINE
Irresistibili i tartufi cocco e cioccolato, sono una variante ancora più golosa dei tartufi al cocco che vi avevo già fatto vedere. In tante, nei vari social, mi avete parlato della vostra variante al cioccolato ed io non ho resistito e li ho preparati. Ho fatto la variante un pò a naso ed il risultato […]
VICTORIA SPONGE CAKE AL CIOCCOLATO FARCITA, NATURALMENTE SENZA GLUTINE
L’altro giorno ascoltavo RadioDeejay all’ora di pranzo. Un ascoltatore ha mandato alla redazione un messaggio di questo tenore: “ogni volta che vedo un’idea di successo non posso far altro che constatare che io l’avevo già avuta. E’ una situazione assurda per me, non so più come fare…” • Certo che ce ne sono di egocentrici […]