Domenica sono stata con la famigliola al mare, e ho visto cose…che mi hanno mandato in crisi!
Donne già abbronzate, dal fisico scolpito e addominali con la tartaruga.
Allora ho deciso: da domani
a dieta, come ogni maggio della mia vita.
Per iniziare bene la prima giornata di dieta, mi sono fatta dei frollini integrali senza glutine e con margarina al posto del burro.
Il risultato è stato davvero buono, soprattutto perchè fa sempre bene inserire
farine ricche di fibre nella propria dieta.
Insomma… l’estate si avvicina e qui a Bari non potete immaginare quanto…
Anzi…guardate un pò
FROLLINI INTEGRALI SENZA GLUTINE NE’ LATTOSIO
INGREDIENTI
(per una ventina di biscotti diametro 5 cm)
2 tuorli
1 albume
150 gr zucchero di canna
150 gr di margarina*
1/2 limone grattugiato non trattato
un pizzico di sale
Lavorare la farina con il burro freddo tagliato a pezzi, lo zucchero,
la scorza grattugiata del limone, il pizzico di sale , le uova e l’albume,
fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigo per mezz’ora.
Con l’aiuto della carta forno (un foglio sopra ed uno sotto)
stendere l’impasto con il mattarello fino ad uno spessore di 4-5mm.
Tagliare i biscotti con una formina e disporre sulla placca rivestita con cartaforno.
Riscaldare il forno a 180° e infornare per 25-30 minuti.
Ellen
parole vegetali dice
intanto buoni i tuoi biscotti! Che fortuna avete, a vivere in un posto con un mare così. I caraibi a due passi da casa in pratica! Le tartarughe lasciamole in mare… noi ci accontentiamo di essere umane.
m4ry dice
Anche qui sembrava arrivata l'estate..domenica ero stesa al sole sulla mia veranda…e da ieri, sono tornati pioggia e vento…mannaggia !
Favolosi i tuoi biscotti 🙂 Ti abbraccio
Anna Lisa dice
Tesoro che nostalgia…due anni al Melograno (a lavorare mica in vacanza) e su queste spiagge a ciondolare nelle ore libere…erano altri tempi!
Ma la tartaruga non ce l'avevo nemmeno allora 😀
Copio i tuoi biscotti sani e dietetici!!!!
Ale dice
che bellezza, ne vorrei uno 😀
Lara Bianchini dice
ohhhhh mamma! bastassero questi per rendere il mio corpo nuovamente accettabile. No io sto programmando un intenso anno di lavoro a partire da settembre, ecco cosa mi serve, e mi sto già informando in svariate palestre… sich! Bè per consolarmi potrei farmi questi deliziosi biscottini, così da arrivare un po' più leggera anche io alla prova tabarro 🙂
consuelo tognetti dice
ahahah…mi fai ridere 😛 Io è da gennaio che penso alla prova costume e ancora non mi sono decisa a mettere in atto nessun programma 🙁 il problema è che tra meno di un mese vado in vacanza e di abbronzatura e tantomeno addominali scolpiti nemmeno l'ombra U.U
Mi godo questi biscotti che fanno bene e sono troppo buoni..alla dieta ci penserò domani 😛
cristina panizzuti dice
Che splendido mare, e anche i biscottimi sono buoni vah ;))))
Io me li pappo con piacere!
Fammi sapere come va la dieta 😀
♡♡♡
Cri
Chiara Setti dice
Guarda, non ne parliamo…io arriverò al mare bianca cadaverica e con qualche rotolino in più….ma non importa dai… 😉 i tuoi frollini sembrano deliziosi! Un bacione
Giovanna dice
Tra i frollini e quella bellissima foto del mare, questo post è pura poesia. Brava! Un bacio
sississima dice
sono rimasta per un pò a guardare quel meraviglioso mare, da me il tempo è ancora incerto, con vento forte e a volte anche piogge…speriamo bene per la stagione di quest'anno…sai che mi è rimasta un pò di farina integrale…quasi…quasi…un abbraccio SILVIA