Avete mai assaggiato i deliziosi Nutellotti?
Sono biscotti morbidi e golosi, farciti con una generosa dose di Nutella cremosa.
Vengono anche chiamati thumbprint e il nome deriva dalla loro forma caratteristica, che ricorda il pollice (thumb in inglese).
Prima di infornare, si fa un incavo al centro di ogni biscotto con il pollice, creando una “impronta” (print in inglese).
Questa cavità viene poi riempita, dopo la cottura, con la Nutella, che si fonde alla perfezione con il biscotto.
Il risultato è un dolcetto irresistibile, con una base frolla e una deliziosa farcitura scioglievole.
Impossibile fermarsi ad uno solo!
Provate subito questa ricetta semplice e veloce, perfetta per una merenda golosa o per stupire i vostri ospiti!!!😋
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Thumbprint o Nutellotti senza glutine
INGREDIENTI:
150g Farina per dolci senza glutine
1 uovo medio
150g Nutella o Crema spalmabile alla nocciola senza glutine per impasto
confettini senza glutine
nocciole intere o in granella
nutella q.b.
PREPARAZIONE:
Con una forchetta sbattete l’uovo insieme a 150 g di Nutella, fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungere il mix di farine senza glutine e mescolare bene, otterrete un composto sodo ed omogeneo.
Formate tante palline da 15 g (più o meno la grandezza di una noce).
Disponetele su una teglia foderata con carta forno.
Praticate una conca al centro di ogni pallina di impasto, premendo con un dito o se preferite utilizzando il manico di un cucchiaio in legno.
Infornate in forno preriscaldato a 150° per 12/12 minuti.
Lasciate raffreddare su una gratella.
Farcite con la Nutella tenuta da parte e la vostra decorazione preferita.
Teneteli lontani da occhi indiscreti se non volete che vengano divorati all’istante!
Eleonora
E chi è questa signora sciccosa che tiene quel piatto di meraviglie? Non ho mai fatto questi biscotti alla nutella ma rimedierò presto! Ciao tesoro!
Chiamali come vuoi ma sono una libidine senza fine 😛
Ci credo che siano finiti subito 😛
Buon we e grazie x questa golosissima ricetta ^_^
chiamali un po' come ti pare, l'importante è che mantengano la promessa di bontà che suggeriscono e mi sa di si
stupendi!!! davvero troppo belli!!!
donna sciccosa…verissimo! e pure bravissima, io ne voglio 4 chili grazie! bacioni