La mia planetaria mi ha definitivamente abbandonato.
Era davvero molto utile per lavorare gli impasti e per me che non sono proprio una massaia provetta, era imbattibile. Insomma a mano non riesco a impastare bene come con la planetaria. Quindi stavo cercando un degno sostituto.
Sinceramente sarei anche molto tentata di prendere il Bimby.
Molte mie amiche lo usano per impastare ma soprattutto per cucinare. Ultimamente ho assistito anche ad una dimostrazione, dove mi è stato fatto vedere come è facile ottenere da un kg di riso un kg di farina; il tutto con notevole risparmio economico ed in 10 secondi!
L’idea di avere un elettrodomestico che possa sostituire tutti i vari piccoli attrezzi da cucina, mi piace molto. La mia cucina è invasa da fruste, mixer, mini pimer, grattugie, ecc. Con un solo acquisto libererei un cassetto e due pensili! Mica male!!!
Inoltre rimango sempre stupita della velocità di questo attrezzo. Creme pasticcere, frolle, frullati e succhi pronti alla velocità della luce e senza sporcare niente. La mia cucina assomiglia sempre ad un campo di battaglia. Prima o poi vi farò vedere il dietro le quinte di alcune fotografie che realizzo per il blog!
La settimana scorsa, sono andata con i miei bambini a trovare un’amica. Mentre loro giocavano lei mi mostrava il suo gioiellino. Da un mesetto aveva in casa il Bimby e ne era davvero entusiasta. Così appena i piccoli hanno cominciato ad esagerare, lei in 3 minuti di orologio, ha preparato una frolla, li ha riuniti intorno al tavolo e li ha messi a giocare con stampini e formine. Io stupefatta! E non solo per la velocità ma soprattutto per il piano della sua cucina ancora lindo e splendente.
Una volta a casa mi sono un po’ informata e vi dirò che anche se conoscevo già il mondo Bimby, perché è di sicuro un elettrodomestico molto diffuso, mi si è aperto un mondo di ricette, condivisione e appassionati di cucina.
Ci sono anche moltissimi libri di ricette da replicare o da cui prendere spunto. Tra i tanti ce n’é uno dedicato alle ricette senza glutine: Celiachia. Senza glutine con gusto.
Insomma, la tentazione è forte. Ma prima di procedere all’acquisto mi farebbe molto piacere conoscere il vostro parere su questo elettrodomestico. Voi lo avete? E come vi trovate?
Fatemi sapere mentre vado a “lavorarmi ai fianchi” il maritino!
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