Tra qualche giorno i miei pestiferi cucciolotti gemelli compiranno 4 anni. Mi sembra incredibile. Era ieri che “rotolavo” con un megapancione da 11 kg (i soli che avevo preso in questa gravidanza un pò faticosa!), piena di acciacchi ;-)del tutto inconsapevole dello stravolgimento che avrebbero portato… Ora sono grandi e vogliono Lego Chima e Lego […]
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Frollini senza glutine da inzuppare
Oggi sveglia alle 6. Doccia, colazione con questi biscotti da inzuppare e di corsa sveglia dei bimbi per riprendere la scuola. Riprendere la scuola dalle vacanze di carnevale. Devo correre, ho un appuntamento immancabile. L’ho prenotato da 20 giorni e nulla ci potrà separare. Io e la mia ricrescita stiamo arrivando… aspettaci, mio amato parrucchiere!!! […]
TIRAMISU’ SENZA GLUTINE AL CAFFE’
Le feste sono finite ma la voglia di ricominciare il ritmo frenetico di sempre non c’è. Per fortuna che questa settimana è stata corta, non avrei retto all’impatto!!! Anche i bimbi faticano un pò ed eliminare l’albero di Natale dal soggiorno è stato un dramma. Il più piccolo voleva tenersi le palline, i pupazzetti e […]
RICETTA BASE: FROLLA DI MANDORLE NATURALMENTE SENZA GLUTINE
Ogni volta che prepariamo Frolla di mandorle naturalmente senza glutine e la offriamo senza dire che è senza glutine, nessuno lo sospetta e anzi, molto spesso ci chiedono la ricetta. Come se non bastasse, è una ricetta facile da fare e con farine naturalmente prive di glutine. Se la provate ve ne innamorerete e di sicuro […]
Tiramisù senza glutine ai frutti di bosco
Il tiramisù a casa mia è sempre una certezza. Ma non è mai farina del mio sacco. Infatti a farlo è sempre lui. E di solito ha anche l’assistente, che stranamente non sono io. Infatti è il piccolo di casa a darsi da fare utilizzando attrezzi per me troppo pericolosi, come le fruste elettriche. Ma il […]
CHEESECAKE ALLO YOGURT SENZA GLUTINE
Ma a casa vostra chiamano continuamente per proporre passaggi di gestore telefonico? In questi giorni è un’ossessione. Ma come faccio a liberarmene? Non risulto in alcun elenco telefonico Sono anche iscritta al registro delle opposizioni… Twitter suggerisce #scusepercallcenter. Vado ad approfondire. CHEESECAKE ALLO YOGURT SENZA GLUTINE INGREDIENTI (stampo apribile da 20cm) 150g biscotti sg […]
FROLLINI INTEGRALI SENZA GLUTINE NE’ LATTOSIO
Domenica sono stata con la famigliola al mare, e ho visto cose…che mi hanno mandato in crisi! Donne già abbronzate, dal fisico scolpito e addominali con la tartaruga. Allora ho deciso: da domani a dieta, come ogni maggio della mia vita. Per iniziare bene la prima giornata di dieta, mi sono fatta dei frollini integrali […]
FROLLINI SALATI GLUTENFREE CON PISTACCHI, NOCCIOLE E PEPE
Evviva evviva! Oggi si festeggia. Dopo 2 anni dalla diagnosi di celiachia di babyballerina, oggi finalmente abbiamo ritirato le prime analisi in cui tutti i valori collegati alla celiachia sono rientrati nella norma. E’ stata brava, la cucciolotta a non farsi tentare da cioccolatini offerti a scuola per i compleanni (nonostante il diviteto sancito dal […]
Cioccolata calda fatta in casa
Nei programmi di questa sera c’è una cenetta, non romantica… di più! Perché attorno al tavolo ci saremo io, Grande scalatore ed i nostri due pargoli, e sotto la tavola i miei figli pelosi. A festeggiare quest’anno ci sarà anche una cavalletta, i miei bambini dicevano che era in fin di vita e bisognava salvarla, ovviamente […]