INGREDIENTI:
2 Confezioni di Amaretti ( per me Amaretti GLUTABYE)
250 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero a velo
100 gr di pasta di zucchero (ricetta QUI)
1 cucchiaino di caffé in polvere
2 cucchiai di succo d’arancia
1 cucchiaio di succo di fragola
colorante rosso alimentare *(facoltativo per colorare la pasta di zucchero)
bastoncini per lecca lecca
PREPARAZIONE:
Con uno sbattitore ridurre il burro a crema ed aggiungere lo zucchero ed il cioccolato fuso, amalgamare gli ingredienti e stendere il composto in modo uniforme su tutta torta, senza dimenticare lo spessore verticale. Far solidificare in frigo per 10-12 ore.
Preparata la pasta di zucchero, creare con uno stampo ad espulsione le decorazioni a forma di fiocchi di neve. Mentre le decorazioni si asciugano preparare la crema al burro riducendo, con uno sbattitore il burro e lo zucchero a velo in una crema. Dividetela in 3 porzioni e amalgamate ognuna rispettivamente con: un cucchiaino di caffé in polvere (crema marrone), due cucchiai di succo d’arancia (crema gialla), 1 cucchiaio di succo di fragola (crema rosa). Fate in modo che la vostra crema rimanga corposa e non fluida, pertanto aggiustate la crema a seconda della necessità con zucchero o burro. Con una piccola sac a poche ho farcito la parte piatta di un amaretto a cui ho aggiunto il secondo. Ho infilato i bastoncini per i lollipops ed ho applicato su un lato, con una goccia di gelatina alimentare (o glucosio), un fiocco di neve in pasta di zucchero. Lasciare asciugare in frigorifero e servire!
Sono buoni ed è un modo diverso per mangiare un amaretto.
Ovviamente sono la gioia dei più piccoli.
Eleonora
continuerei a cliccare + 1 all'infinito sono meravigliosi… auguri simmmy
Che deliziosi che sono ragazze! Vi ricambio di cuore gli auguri e auguro tutto il meglio che la vita riserva! Un grosso abbraccio Angela
I più bei lollipops che abbia visto ultimamente!
Buon Natale carissima
sono stupendi. ne ho viste diverse di ricette di loollipops ma questi sono magnifici, mai visti prima con gli amaretti! vi auguro di passare dei bei giorni, sereni, felici con le persone che più amate. maggie
Che bella ricettina! Buon Natale a voi.
Ma che amoreeee questi lollipops… bellissimi e golosi! Complimenti! 😀 Spero di riuscire a postare una ricettina e gli auguri tra domani e dopodomani, intanto ricambio i vostri e vi auguro uno splendido Natale, sereno e felice! 🙂 Buone feste, un abbraccio forte forte! :**
Ma che belliiiiii!!!
Grazie mille ragazze, ricambio con tutto il cuore.
TANTI MA TANTI AUGURI A VOI ED ALLA VOSTRA FAMIGLIA!!!!
Felice Natale! Roberta
Auguri di cuore anche a voi, sono passata in anticipo, ma perché so che il lavoro mi costringerà a non aprire i vostri blog fino dopo natale…un abbraccio…ti rubo un lolly pop!
Bellissimi!!! li adoro di già!!! Ricambio gli auguri con affetto e…con una sorpresa per voi.
http://ilsoleincucina.blogspot.it/2012/12/riprendiamo-da-dove-ci-eravamo-lasciati.html
Sono veramente in estasi per quei dolcini spettacolari!!! 😀 Ma che grandi siete! Deliziosi! E auguroni di vero cuore anche a voi, tenere amiche! Che siano giorni felici, pieni di amore, affetto, gioia e condivisione! Buon Natale, vi voglio bene!!
Stupendi dolcini, rinnovo gli Auguri di Buon NAtale.
A presto
da due persone fantastiche come voi ci si poteva solo aspettare un'idea altrettanto fantastica 🙂 Buon Natale anche a voi :***
Ti auguro un buon Natale e invito te e i tuoi lettori a partecipare alla scelta dei migliori film e attori del 2012 sul mio blog.
siete geniali!! sono bellissimi e buonissimi! ragazze, vi lascio qui un mondo di auguri per un bellissimo Natale, anche per la babyballerina, il babyscalatore e consorti al seguito. E' stato un piacere conoscervi quest'anno e spero di essere tra le vostre fan ancora moooooolto a lungo. un abbraccio :-X
fantastiche!auguri speciali!un bacio grande
Favolosi!!:)
Tantissimi auguri ragazze! Che sia uno splendido Natale! Un bacione!
Carissime Alice ed Ellen, questi dolcetti sono spettacolari! ……auguroni a voi ed un abbraccio forte forte! Ciao.
Tantissimi auguri!
Ciao ragazze,
auguri a voi e alle vostre famiglie, ci sentiamo dopo Natale, baci,
Cri
Che bella idea!
Lollipops coloratissimi e molto natalizi.
Un abbraccio e buon Natale Alice a te e alla tua famiglia!
Laura
Buone feste anche a voi carissime!!! Un abbraccio 🙂
Siete fantastiche bimbe!!!
Vi mando un abbraccio gigante e vi auguro di cuore un bellissimo Natale!!
Baci, a presto 🙂
Buon Natale ragazze belle!!! a voi e ai vostri piccoletti.
Un abbraccio forte!
Buon Natale Alice ed Ellen!!! Un bacio!
Buon natale anche a voi carissime!
Buon Natale dolcezze :*
a tuttei voi, un abbraccio grandissimo e l'augurio di buone feste!!!!
alice&ellen a 1km di distanza per l'occasione
Ciaoooo buoni e ancora mille Auguri e scivolate bene dal vecchio al nuovo un abbraccio
Ma che belli! anche io in ritardissimo ma non sono stata presente fisicamente….cari aguri di buone feste! siete fantastiche!baci
Ma che bellezza, che allegria, che festa!
Complimenti e Buone feste, ovviamente in ritardo!
Gaia
Ragazze, tanti tanti auguri di buone feste e buon anno nuovo!
passo per farvi tanti auguri di Buon Anno visto che non sono riuscita a passare per Natale…lascio sempre gli auguri all'ultimo e poi finisce che non ce la faccio!!
e nell'augurarvi un sereno 2013 vi dico che da me c'è un regalino per voi!
ci ribecchiamo il prossimo anno!! 😀
che golosi questi dolcetti!!! complimenti ! io mi chiamo simona e ho conosciuto il tuo blog grazie a Simo's cooking 🙂 m'iscrivo subito tra i tuoi lettori!
Belli davvero!!!!Mi sono unita subito ai tuoi lettori!!!
questi lollipops sono fantiastici!!! davvero creativi e golosissimi! complimenti!
buone feste anche a voi!
Auguri a voi ragazze. Felice e sereno Nuovo Anno!
Abbracci Jè
E non potevo non passare da qui per farvi i miei affettuosi auguri di un felicissimo anno nuovo. Mi raccomando, che inizi con tanta carica e con la simpatia che sempre vi contraddistingue. Baci.
Ma sono bellissimi. Sai che non li ho mai mangiati? Complimenti riuscitissimi.