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GHIACCIOLI AL MELONE CANTALUPO E YOGURT: DOLCE E FRUTTA TUTTO ASSIEME…

07/21/14 | alla frutta, DESSERT, Gelati, Naturalmente Senza Glutine, RICETTE, Senza cottura

Cronaca di una giornata alla asl.
Potrei intitolare così il mercoledì della settimana scorsa.
Quest’anno a gennaio la mia asl di competenza ha deciso di erogare i buoni per l’acquisto di prodotti senza glutine solo per i primi sei mesi dell’anno.
E di farci tornare allearamente a perdere una mattinata anche a luglio.
Nel mio comune l’ufficio competente riceve il lunedì, mercoledì e venerdì mattina.
Ma da luglio il mercoledì e giovedì.
Ad agosto il mercoledì.
In un ufficio con un solo operatore che fa le esenzioni, le assegnazioni di medici di base e pediatri, rilascia i codici fiscali, i rinnovi di patente automobilistica, e qualunque altra cosa tranne le vaccinazioni.
Ovviamente fa anche un pò di fatti dei dipendenti (tipo il caffè a metà mattina, il cornetto al complenno del collega, due chiacchiere con l’amico che passava a trovarlo).
Dopo essere andata la prima volta di lunedì: CHIUSO-VEDI ORARIO ESTIVO DI LUGLIO, mercoledì alle 8.30 CODA DI 20 PERSONE,
sono tornata mercoledì alle 12, auspicando maggiore efficienza visto l’orario di chiusura incombente(12.30).
Dopo aver comunque aspettato le 4 persone prima di me, aver prodotto fotocopie portate da casa del mio documento d’identità,
ho ritirato i buoni miei e di babyballerina.
Me li conta sotto il naso, mi ricorda che se li perdo devo farne denuncia ai carabinieri, esco.
Li riguardo vicino al cancello, e machecavolo+porcaciamiseriamaèperquestochel’italiavaarotoli
si sono scordati di farli firmare al medico responsabile!!!!

Rinfreschiamoci le idee.
La ricetta è tratta da Donna Hay Magazine di Febbraio/Marzo 2014.

GHIACCIOLI  AL MELONE CANTALUPO E YOGURT
INGREDIENTI
(x 8 stampi da 80ml cad.)
  280g yogurt greco bianco
55g zucchero di canna (per me Zucchero di canna biologico SARCHIO)
60 ml di acqua
400g melone cantalupo tritato
110g zucchero di canna extra(per me sempre Zucchero di canna biologico SARCHIO)

PROCEDIMENTO

Mescolare lo yogurt, lo zucchero e l’acqua in una ciotola.
Mettere da parte.
Frullare il melone ed lo
zucchero extra in un frullatore fino a quando non sarà liscio.
Partire dalla purea di melone e versare strati alternati di frutta e yogurt negli stampini, consentendo a ogni strato di congelare
per 20-30 minuti prima di aggiungere il successivo.
Una volta che tutti gli strati sono aggiunti,
inserire i bastoncini.
Lasciar congelare in frigo per 2-3 ore.

Elena

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Comments | 12 comments

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Comments

  1. Valentina says

    21 Luglio 2014 at 9:04

    Mammamia, Ellen… capisco perfettamente lo stress… sono cose da far cadere le braccia 🙁 Meno male che questi ghiaccioli risollevano il morale in men che non si dica… sono deliziosi e devo provare al più presto, chissà che buoni! Un abbraccio e felice settimana <3 :**

    Rispondi
  2. La Cassata Celiaca says

    21 Luglio 2014 at 10:18

    i ghiaccioli sono buonissimi e bellissimi, la tua esperienza decisamente meno! Ogni regione ha la sua asl incompetente di turno! Qui una volta mi hanno risposto male perché mi sono lamentata del fatto che nell'ufficio non c'era nessuno e loro ci facevano aspettare il turno mentre parlavano del matrimonio di una conoscente…io ero fuori di me e avrei voluto avere avere la freddezza di Dexter…e ho detto tutto! bacioni mia cara

    Rispondi
  3. Unafettadiparadiso says

    21 Luglio 2014 at 10:26

    Buoni buoni buoni….mi piacciono molto come li hai fatti, bicolor sembrano i noti gelati dell'algida in versione orange però

    Rispondi
  4. m4ry says

    21 Luglio 2014 at 10:28

    Ecco…certe cose lasciano sempre un senso di fastidio addosso..un senso di impotenza e una voglia di mandare tutti al diavolo…
    I tuoi ghiaccioli sono assolutamente perfetti 🙂 Ti abbraccio :*

    Rispondi
  5. Ilenia Meoni says

    21 Luglio 2014 at 13:40

    Che spettacolo questi ghiaccioli devo essere una delizia !!! Buon lunedì carissima!!

    Rispondi
  6. sississima says

    21 Luglio 2014 at 14:19

    io mai provati al melone cantalupo…devono essere fa-vo-lo-si! Un abbraccio SILVIA

    Rispondi
  7. An Lullaby says

    21 Luglio 2014 at 15:28

    Ma dai!! Che stress!!!Mi sono cadute veramente le braccia :O Credo che però le rialzerei per afferrare un ghiacciolo…hanno un aspetto magnifico, sono belli e mi viene sete solo a guardarli! Questi ghiaccioli non solo rinfrescano le idee, sono sicura che fanno tornare il buon umore 🙂

    Rispondi
  8. Stefania FornoStar Oliveri says

    21 Luglio 2014 at 21:28

    Per questo e molto altro, odio questi buoni (che per me sono cattivi, più che buoni!)
    Consoliamoci con un buon ghiacciolo sano!

    Rispondi
  9. spuntiespuntini senza glutine says

    22 Luglio 2014 at 18:13

    Meglio non toccare questo argomento asl, esenzioni, medico di famiglia…grrrrr meglio tirarci su con un mitico ghiacciolo al cantalupo!! Davvero carina questa idea…complimenti! 😉

    Rispondi
  10. Ileana Pavone says

    23 Luglio 2014 at 13:41

    ..meglio pensare ai ghiaccioli, che sono semplicemente perfetti e buonissimi 🙂
    Un bacio grande :**

    Rispondi
  11. Mirtillo E Lampone says

    23 Luglio 2014 at 15:10

    Menomale che non sono l'unica che odia le asl…e quasi tutti gli uffici di questo genere! Sono strapieni di gente che non ha voglia di fare niente, non per generalizzare ma guarda caso è sempre così…li vedi lì in panciolle mentre tu sei in coda e devi scappare a lavoro…mannaggia…
    Comunque ce l'hai fatta! Che bellini questi ghiaccioli ♥
    Un bacione!!!!

    Rispondi
  12. consuelo tognetti says

    23 Luglio 2014 at 16:03

    Mamma mia che odissea O_o è impensabile che possano davvero accadere certe cose, nella sanità poi !!!!!! Vabbè meno male che avevi di cui consolarti ^_^
    Questi ghiaccioli sono da svenimento ^_*

    Rispondi

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1 architetto e 1 art director... ops! Rifacciamo: 2 mamme (una celiaca e l'altra intollerante al lattosio), 5 figli in tutto, mariti, casa, scuola, cucina glutenfree, tutto a 1000km di distanza tra Bari e Trento. ...continua

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