Chi l’ha detto che essere celiaci significa rinunciare al divertimento di Halloween? Quest’anno niente panico da festa: abbiamo preparato 5 ricette senza glutine di Halloween, spaventosamente buone e che faranno felici grandi e piccini! Dalle zucchette ripiene gusto pizza agli hot dog da paura, dai biscotti ragnetto che sembrano pronti a scappare dal piatto alle […]
Torta di mele 12 cucchiai naturalmente senza glutine
La torta di mele è un dolce classico e versatile che si presta a infinite interpretazioni, mantenendo sempre intatta tutta la sua bontà. Proprio per questo, oggi, in vena creativa, abbiamo provato a rivisitare la nostra golosissima torta 12 cucchiai al cacao per preparare la Torta di mele 12 cucchiai naturalmente senza glutine… ed è stato […]
Celiaco? Benvenuto nel club (senza glutine)!
Celiaco? Benvenuto nel club (senza glutine)! Hai appena scoperto di essere celiaco e ora stai fissando la tavola imbandita oppure il frigo come se fossero diventati improvvisamente il tuo peggior nemico? Respira. No, davvero, respira. Non è la fine del mondo, anche se in questo momento probabilmente ti sembra di dover rinunciare a tutto ciò […]
Creta senza glutine
La mia settimana di vacanza di questa estate 2025 è trascorsa a Creta con marito e figli muovendoci, tra Chania e Heraklion e percorrendo circa 1000 km in 7 giorni. Creta è bellissima ma è anche il posto dove, la valigia del celiaco vi salva la vacanza! Inutile, girarci intorno, una buona scorta di snack, […]
Torta velocissima al cacao senza glutine e senza uova
Una deliziosa torta morbida e cioccolatosa, perfetta per chi non può mangiare uova e glutine. Semplice da preparare e dal risultato garantito! Tre ragioni per cui dovete assolutamente provarla: è la base perfetta con ogni tipo di farcitura: crema spalmabile, crema pasticcera, panna montata; si adatta a qualsiasi stagione e occasione; si mantiene morbida a […]
