Oggi in tavola, un piatto inusuale. Una pasta farcita di cus cus. Queste caccavelle sono davvero giganti e si prestano benissimo ad essere farcite con ciò che più vi piace. Passate in forno sono una delizia, come anche Ellen ha fatto, ma anche così le ho trovate squisite. Unico accorgimento, cuocerle in un bel pentolone […]
Caccavelle senza glutine ai pomodorini e olive
Dovevo prteparare la pizza ed invece ho fatto le Caccavelle senza glutine ai pomodorini e olive. Infatti ieri la mia bilancia da cucina ha dato forfait. Improvvisamente è morta sotto il peso schiacciante del suo lavoro… 😉 Ho provato a sostituire la pila, a darla ad ipercritico marito per provare con il tester, ma niente… […]
Torta veloce senza glutine e senza lattosio ai mandarini.
Molti di voi hanno già visto e rifatto questa ricetta sul nostro profilo Instagram ma vista la sua bontà e velocità di esecuzione, ve la proponiamo anche qui, così da poterla lasciare in archivio e poterla ritrovare sempre. Io l’ho realizzata usando i mandarini ma lo scorso anno l’avevo rifatta con le arance. Scegliete voi. […]
Frollini senza glutine da inzuppare
Oggi sveglia alle 6. Doccia, colazione con questi biscotti da inzuppare e di corsa sveglia dei bimbi per riprendere la scuola. Riprendere la scuola dalle vacanze di carnevale. Devo correre, ho un appuntamento immancabile. L’ho prenotato da 20 giorni e nulla ci potrà separare. Io e la mia ricrescita stiamo arrivando… aspettaci, mio amato parrucchiere!!! […]
Pane bianco senza glutine con macchina del pane
Volevo preparare del Pane bianco senza glutine con macchina del pane , ma io e gli elettrodomestici abbiamo un rapporto altalenante. Li compro e non li uso (per un bel pò). Poi mi decido e li colloco nel posto più comodo e in vista della cucina. Dopodichè mi prende la smania minimalista e li confino […]