E’ carnevale! Feste, veglioncini, vestiti da principesse e da supereroi… siamo già pronti a tutto… Che preparare quando hai una piccola celiaca che scalpita per un dolcetto? Finalmente ho trovato una ricetta di cupcake che le piaccia. Il giorno dopo restano ancora morbidi e anche i miei due gemelli ipercritici (avranno mica ereditato il carattere […]
Muffin salati alla zucca senza glutine: la ricetta perfetta!
Oggi vi presento la ricetta dei: Muffin salati alla zucca senza glutine. Una ricetta suggerita sulle piste da sci! Ma partiamo con ordine: Ho iniziato l’anno con molti buoni propositi. Uno fra tutti, fare più sport. E devo dire la verità, nonostante l’anno sia iniziato da poco le premesse sono buone… quantomeno migliori degli anni […]
Torta in pasta di zucchero senza glutine
La mia piccola babyballerina ha compiuto 7 anni! Abbiamo festeggiato anche i suoi primi 3 anni di dieta sg, trascorsi con grandi successi: ben 15 cm di altezza e 6 kg di peso che l’hanno fatta rientrare nella media della sua età! I festeggiamenti sono partiti con il pranzo a base di due superclassici dello […]
Focaccine senza glutine
Oggi abbiamo confermato alcuni impegni “professionali” di questo mese. Definita la mera burocrazia ho telefonato ad Ellen con una domanda che non poteva restare senza risposta: “scusa ma al meeting… cosa mi metto?? Sono seguiti 25-30 minuti di consigli a raffica. Appena mi ha detto: niente nero… non l’ho più ascoltata! :-D• Poi è toccato […]
TIRAMISU’ SENZA GLUTINE AL CAFFE’
Le feste sono finite ma la voglia di ricominciare il ritmo frenetico di sempre non c’è. Per fortuna che questa settimana è stata corta, non avrei retto all’impatto!!! Anche i bimbi faticano un pò ed eliminare l’albero di Natale dal soggiorno è stato un dramma. Il più piccolo voleva tenersi le palline, i pupazzetti e […]