Certe ricette si fa più fatica a scriverle che a farle. Come questi biscottini… li ho visti da La Tarte Maison e mi è subito venuta voglia di provarli, direi di aver replicato la ricetta e fatto le foto a tempi record per i miei standard, e sinceramente a parte una piccola modifica nella quantità […]
DOLCE DI RISO, FRAGOLE E LAMPONI PER UNLAMPONELCUORE
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/),nata nel giugno del 2003 per favorire il ritorno a casa delle donne di Bratunac, dopo la deportazione successiva al massacro di Srebrenica, nel quale le truppe di Radko Mladic uccisero tutti i […]
FETTE BISCOTTATE GLUTENFREE AL GRANO SARACENO
Nel mio quadernetto delle ricette da fare, avevo annotato alcuni mesi fa una ricetta di Silvia, che prepara sempre tanti cose buone… La faccio o non la faccio? Riuscirà in versione glutenfree? Alla fine ho provato e sono rimasta piacevolmente sorpresa dal risultato ottenuto. Fette biscottate buone, croccanti e poi belle, belle come le sue!!! […]
Torta di carote viola, senza glutine
E dopo le patate viola, ho trovato anche le carote viole! Incredibile… certe cose mi sconvolgono la giornata. Torno a casa come se avessi fatto tappa da Tiffany! …chi l’avrebbe mai detto che mi riducevo così?… Comunque sulle patate ho cantato vittoria troppo presto, trovate in quell’occasione, dopo non le ho più viste. La cassiera […]
MIGLIACCIO DI MAIS SENZA GLUTINE
All’asilo dei miei gemellini c’è la festa di carnevale. C’è una piccola lotteria (bisogna vendere i biglietti), c’è la palestra addobbata (bisogna aiutare ad allestire), c’è da mangiare (bisogna portare qualcosa di carnevalesco). Fatte le prime due cose nella mattinata di ieri, decido di preparare il migliaccio, dolce della tradizione napoletana che ho assaggiato […]