Vi avevo avvertito sulla produzione di ghiaccioli e vi dirò che non ho ancora smesso. La convalescenza è finita ma la golosità no! Il mio piccolo li gradisce molto e visto che l’estate è arrivata è il momento giusto per prepararli e consumarli. Quindi eccomi qui a proporvi un’altra variante di ghiaccioli! Buonissimi e freschissimi. […]
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GHIACCIOLI AL LIMONE HOMEMADE
Anche quest’anno i miei bimbi hanno avuto problemi di tonsille. Purtroppo il più piccolo ha avuto anche un ascesso, siamo finiti in ospedale e abbiamo dovuto farlo operare d’urgenza. La fase successiva ha previsto una dieta semi-liquida e tanti gelati. Quindi mi sono sbizzarrita nella preparazione di ghiaccioli di ogni tipo in modo da […]
TARTELLETTE SENZA GLUTINE, LIMONE RIBES E MENTA
Ciao 2014! Ti salutiamo con 116 post di ricette e consigli, una pagina Facebook, un profilo Twitter, una bacheca Pinterest e un nuovissimo profilo Instagram. Noi ci vediamo nel 2015 con nuove ed entusiasmanti avventure glutenfree… Vi aspettiamo!Tartellette senza glutine limone e ribes INGREDIENTI (per 12 tartellette o una crostata da 21-22 cm) […]
TORTA FLUFFOSA AL LIMONE SENZA GLUTINE
Le malattie autoimmuni, come la celiachia, non amano stare da sole. Solitamente si accompagnano ad altre amiche della stessa natura. E anche la mia intolleranza al glutine, si era annoiata e ha chiamato una amica a farle compagnia. Tra le tante (ad es. la vitiligine, il diabete di tipo I, la psoriasi, le tiroiditi ecc.) […]
CROSTATA CON CREMA AL LIMONE E FROLLA ALL’OLIO: senza glutine nè lattosio
Stamattina, mi sono svegliata di buon’ora, sentendomi un pò stretta nel lettone. Una manina era poggiata sulla mia testa… e un ginocchio spingeva contro i miei reni: ed era lei, babyballerina 5enne ma per l’occasione tornata neonata! Quanti ricordi…tirarla fuori dal nostro letto mi è costato un intero mese…quando aveva già un anno! Avendo un […]
Pandoro senza glutine
Quando arrivano le feste, fare i conti con la celiachia è un pò più difficile. Le occasioni di incontro sono molteplici e purtroppo non è sempre scontato avere la possibilità di poter gustare alternative senza glutine. Il Natale è l’occasione per riabbracciare amici e familiari e molto spesso gli incontri si fanno intorno ad un […]
Ricette senza glutine di Halloween
Chi l’ha detto che essere celiaci significa rinunciare al divertimento di Halloween? Quest’anno niente panico da festa: abbiamo preparato 5 ricette senza glutine di Halloween, spaventosamente buone e che faranno felici grandi e piccini! Dalle zucchette ripiene gusto pizza agli hot dog da paura, dai biscotti ragnetto che sembrano pronti a scappare dal piatto alle […]
Crostate senza glutine per tutti i gusti
Un guscio di frolla che custodisce un goloso ripieno di crema, marmellata, cioccolato, ricotta… Ognuno ha di sicuro la sua preferita perché la crostata è un dolce che conquista tutti. Anche nella sua versione senza glutine, la crostata non delude e per dimostrarvelo vi mostriamo quanti diversi tipi di realizzazioni è possibile fare. Ovviamente a […]
Crostata senza glutine all’amarena
La crostata senza glutine all’amarena è un dessert classico italiano che unisce la croccantezza della frolla alla dolcezza intensa della confettura d’amarene, creando un connubio di sapori che conquisterà il tuo cuore. Se sei un appassionato di dolci e sei alla ricerca di una crostata senza glutine che soddisfi il tuo palato, sei nel posto […]
