Anche quest’anno i miei bimbi hanno avuto problemi di tonsille. Purtroppo il più piccolo ha avuto anche un ascesso, siamo finiti in ospedale e abbiamo dovuto farlo operare d’urgenza. La fase successiva ha previsto una dieta semi-liquida e tanti gelati. Quindi mi sono sbizzarrita nella preparazione di ghiaccioli di ogni tipo in modo da […]
Risultati della ricerca per: limone
TARTELLETTE SENZA GLUTINE, LIMONE RIBES E MENTA
Ciao 2014! Ti salutiamo con 116 post di ricette e consigli, una pagina Facebook, un profilo Twitter, una bacheca Pinterest e un nuovissimo profilo Instagram. Noi ci vediamo nel 2015 con nuove ed entusiasmanti avventure glutenfree… Vi aspettiamo!Tartellette senza glutine limone e ribes INGREDIENTI (per 12 tartellette o una crostata da 21-22 cm) […]
TORTA FLUFFOSA AL LIMONE SENZA GLUTINE
Le malattie autoimmuni, come la celiachia, non amano stare da sole. Solitamente si accompagnano ad altre amiche della stessa natura. E anche la mia intolleranza al glutine, si era annoiata e ha chiamato una amica a farle compagnia. Tra le tante (ad es. la vitiligine, il diabete di tipo I, la psoriasi, le tiroiditi ecc.) […]
CROSTATA CON CREMA AL LIMONE E FROLLA ALL’OLIO: senza glutine nè lattosio
Stamattina, mi sono svegliata di buon’ora, sentendomi un pò stretta nel lettone. Una manina era poggiata sulla mia testa… e un ginocchio spingeva contro i miei reni: ed era lei, babyballerina 5enne ma per l’occasione tornata neonata! Quanti ricordi…tirarla fuori dal nostro letto mi è costato un intero mese…quando aveva già un anno! Avendo un […]
Crostate senza glutine per tutti i gusti
Un guscio di frolla che custodisce un goloso ripieno di crema, marmellata, cioccolato, ricotta… Ognuno ha di sicuro la sua preferita perché la crostata è un dolce che conquista tutti. Anche nella sua versione senza glutine, la crostata non delude e per dimostrarvelo vi mostriamo quanti diversi tipi di realizzazioni è possibile fare. Ovviamente a […]
Crostata senza glutine all’amarena
La crostata senza glutine all’amarena è un dessert classico italiano che unisce la croccantezza della frolla alla dolcezza intensa della confettura d’amarene, creando un connubio di sapori che conquisterà il tuo cuore. Se sei un appassionato di dolci e sei alla ricerca di una crostata senza glutine che soddisfi il tuo palato, sei nel posto […]
Torta al Philadelphia senza glutine
Pochi semplici ingredienti, per realizzare una torta semplice e buona. La prima volta che ho fatto questa ricetta era il 2014, più o meno è rimasta la stessa ma ho diminuito la farina e non aggiungo più il latte. La torta al Philadelphia senza glutine ci piace perché l’impasto rimane umido, è soffice, e serve […]
Crema pasticciera naturalmente senza glutine in 8 minuti
La crema pasticciera è una delle preparazioni di base della pasticcieria. Abbiamo diverse preparazioni dedicate a questa crema, ma sicuramente, tra tutte, questa è la versione più veloce e che non richiede attenzioni nella cottura. Se vi siete già cimentati nella sua preparazione, sapete bene che quando si realizza la crema pasticciera, bisogna continuare a […]
Torta portoghese o crostata beneventana senza glutine
Questa crostata è stata una vera e propria scoperta. La cosa che mi ha subito conquistata è l’insieme armonico di consistenze differenti: la base di frolla, la crema e i savoiardi della farcitura. Mi è piaciuta anche l’idea di una cottura unica del dolce in forno, con il goloso utilizzo dei savoiardi per conferire croccantezza […]