Che Natale sarebbe senza biscotti? E soprattutto senza biscotti fatti in casa, con stampini, zuccherini e creatività. Ogni anno pasticciamo intorno ad un tavolo con farina, burro e uova. Anche se i ragazzi ormai sono grandi, in qualche modo partecipano. Sono più reticenti a mettere le mani in pasta, ma il profumo della frolla li […]
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Dolce natale senza glutine
Buongiorno a tutti! Tutto pronto per festeggiare con i vostri affetti più cari un dolce natale senza glutine? Noi siamo ciascuna con la propria famiglia e vi inviamo gli auguri più affettuosi di buone feste, in salute e serenità!🎄❤️ Chissà quante cose buone avete preparato, ma se all’ultimo momento vi rendeste conto che vi manca […]
Albero di Natale di pangoccioli senza glutine vegani
Avete già deciso cosa preparare a Natale? Io come sempre, trascorrerò sia il pranzo che la vigilia di Natale in Puglia, a casa della mia mamma, dove la cucina è il suo regno e io mi lascio coccolare volentieri! Ma per salutare gli amichetti e scambiare gli auguri con le mamme, abbiamo organizzato una merenda […]
Tronchetto di Natale o Bûche de Noël senza glutine
Il Tronchetto di Natale o Bûche de Noël senza glutine (per noi) è un dolce tipico francese. Come il nome stesso suggerisce è a forma di tronco d’albero ed è realizzato con della sofficissima pasta biscotto farcita e rivestita con del cioccolato. Io ho sempre avuto paura di realizzare queste torte arrotolate, ed invece, con mia […]
Sandwich di babbo Natale
Trovo che Pinterest sia un social ricco di idee e curiosità. Ci sono idee semplici ma così carine che mi colpiscono la primo sguardo. E alcune volte, basta davvero poco per stupire i nostri piccoli. Il giorno dell’Immacolata li ho viziati un pò e così ci siamo dedicati una merenda coccolosissima ispiratami proprio su una […]
Biscotti di frolla senza glutine (versione di Natale!)
Sta arrivando Natale e tutti siamo più buoni. Forse. Io come sempre sono un pò triste e già mi preparo al dieta detox che farò ai vari pranzi e cene natalizi. Per noi celiaci durante le grandi abbuffate ci sono due alternative: ci organizziamo portandoci tutto da casa (ed io mi porterò una maxi scorta […]
CAPPELLI DI BABBO NATALE GLUTENFREE
Ho bisogno di consolarmi con un dolcetto natalizio incredibilmente buono: i cappelli di babbo natale glutenfree. Quando gli astri creano incredibili congiunture, niente si può contro il destino. Questo per dire che i miei figli (babyballerina in 2° elementare e i gemelli al 1° di asilo) faranno la recita di natale. E quando? Lo stesso […]
Alberello di panini farciti senza glutine
Oggi vi proponiamo una preparazione davvero sfiziosa. La presentazione può variare a vostro piacere, potete realizzare una ghirlanda, un cuore, un albero di Natale, insomma è possibile ottenere diverse composizioni, ma la sostanza non cambierà! Questi panini farciti con mozzarella e prosciutto, delizieranno tutti. Anche la farcitura si presta a tante varianti, quindi sbizzarritevi e […]
Pigne dolci senza glutine
Avevo visto la ricetta delle pigne dolci su un paio di siti stranieri e mi aveva conquistata… Erano proprio carine e volevo portarle in tavola anche io come dolcetto delle feste. Mi scocciava un po’ preparare una torta al cioccolato per trasformarla in piccoli bocconcini da decorare con i corn flakes al cacao, poi ho […]
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