Avendo abbandonato il giardino per un mese non mi aspettavo certo di ritrovarlo a posto, ma lo spettacolo a cui sono andata in contro al rientro, è stato devastante! Nel mio prato c’è di tutto! Non che sia mai stato perfetto, diciamolo! Il prato inglese immacolato è durato giusto il tempo che è intercorso dallo […]
Cavatelli senza glutine fatti in casa
CAVATELLI SENZA GLUTINE FATTI IN CASA INGREDIENTI 200g farina sg per pasta (per noi Preparato Speciale per pasta sg MOLINO DALLAGIOVANNA) 100ml acqua calda PROCEDIMENTO Mescolare in una ciotola la farina e l’acqua con una forchetta. Non appena il composto si amalgama, spostarsi su una spianatoia leggermente infarinata e lavorare l’impasto fino ad ottenere un […]
GELATO VELOCE: FRAGOLE E LAMPONI ALLO YOGURT DI JAMIE OLIVER
È finita questa estate pazza, breve, piovosa ed anche freddina? Sembrerebbe di si, almeno qui! La sera fa freschetto e la copertina comincia a suscitare il mio interesse… Certo le giornate di sole che ancora arriveranno ce le godremo tutte, al parco, al lago o semplicemente “fuori”! e ne approfitteremo per mangiare ancora gelato… A […]
RICETTA BASE: PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE
Il pan di spagna è una base soffice e spugnosa, perfetta per realizzare tantissime tipologie di torte. Prepararla in versione senza glutine, non è affatto difficile, dovrete solo stare molto attenti ad assemblare gli ingredienti nel migliore dei modi. Indispensabile, per una buona riuscita è montare le uova a lungo, fino a quando non avrete […]
POLPETTE VEGETARIANE DEI SUPEREROI : CON GLI SPINACI E SENZA GLUTINE
Siamo andate! Abbiamo cucinato! Ci siamo divertite ed agitate! E’ stato bello!!! Ma anche faticoso… Abbiamo cucinato tante cose, tutte vegetariane, tutte OVVIAMENTE senza glutine!!! Grazie alla Probios per questa opportunità! e a voi per seguirci sempre! • Nel menù bambini che abbiamo preparato nel pomeriggio abbiamo proposto queste semplici polpette vegetariane con un appeal […]
