In un piccolo paese del sud, due foodblogger vagano tra le bancarelle della festa patronale. Ed eccole lì, puntare la loro attenzione sul banco che vende prodotti di lattoneria. Barbecue, spiedini, fornacelle per la carne arrosto e teglie. Teglie di ferro, di quelle professionali da focacceria. Subito domande a raffica al signore della bancarella: Eleonora: […]
TORTINA LEMON CURD E MERINGA TUTTA GLUTEN FREE
Le mie vacanze stanno per cominciare. Trattasi di vacanze part-time, solo 4 o 5 ore al giorno, ma sto facendo il conto alla rovescia. 3 Settembre: mancano 8 giorni. Inizio primo anno (sezione primavera) asilo gemelli. 10 Settembre: mancano 15 giorni. Inizio primo anno (prima elementare) babyballerina. Mentre intravedo il mio parrucchiere e la […]
Insalata di quinoa al bicchiere
Io: Ciao, come stai? Lei: Bene…pensavo di creare un profilo Instagram. Io: No, io ti volevo dire che sono stata in quel negozio in centro, quante belle cose… Lei: Dobbiamo darci una lettura all’ultimo numero della rivista di Martha Stewart. Io: Ho provato a fare le focaccia sottile, è piaciuta tantissimo! Lei: Ma l’agar agar […]
Risotto alle zucchine con fiori di zucca e zafferano
Forse gli ultimi fiori…forse no. Ma li ho trovati e ne ho approfittato per un gustoso risotto oltre alla tempura preparata qualche giorno fa… Intanto le vacanze scorrono veloci, forse troppo. I bambini hanno un colore ambrato e sono più belli che mai o almeno a me sembra così. In certi momenti vorresti che tutto si […]
FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA SENZA GLUTINE
Voi comuni mortali, pensate che la vostra vita, correlata di mille rinunce è una vita difficile? Vi sbagliate. • E’ ora di dire addio al superfluo, è ora di rinunciare a qualcosa per vivere meglio, quindi prendete esempio dalle star, che hanno sempre molto da insegnarci! Molte celebrities si sono date al downshifting (in italiano sarebbe […]
