Siete stati diagnosticati e ormai avete capito perché non stavate bene. Alla fine non eravate dei mitomani e neanche soggetti particolarmente stressati (come voleva farvi credere qualche medico incontrato durante il vostro percorso diagnostico)! Siete celiaci, ed al sollievo di essere venuti a capo del vostro problema, subentra subito la tristezza di non poter mangiare […]
Risultati della ricerca per: pizza
Gluten Free Day 2016
Ieri sera si è chiuso il Gluten Free Days 2016 di Roma, un evento dedicato al mondo del senza glutine. La manifestazione è durata due giorni, ed era allestita presso il Palazzo delle Fontane in zona Eur. Pochi gli espositori, ma in compenso, parecchi i cooking show. Si sono alternati, ma spesso anche sovrapposti, nelle diverse […]
Calabria gluten-free (costa ionica)
Non molti giorni fa Elena ed Eleonora mi hanno proposto di scrivere un articolo sul gluten-free in Calabria, non sono una giornalista ma anche io devo trovare la giusta ispirazione ☺ e mi sembra che questa foto dica tutto! Io abito a Montepaone Lido, un paesino della provincia di Catanzaro situato nel Golfo di Squillace, […]
Trento senza glutine
Trento è di sicuro una città capace di stupire per la molteplicità di proposte turistiche, culturali ed enogastronomiche offerte. Di epoca Romana, la città conserva ancora numerosi elementi archeologici dell’epoca, come è possibile vedere nei sotterranei di Piazza Cesare Battisti o nella Basilica. Sede nel 1545 del Concilio della Controriforma, Trento è stata una città […]
Salento gluten free (costa ionica)
Quest’anno il Salento è la meta preferita dagli italiani per le vacanze e la mia settimana di soggiorno a Porto Cesareo ne è stata la prova: pienone degno della prima metà di Agosto, pur essendo solo nella prima metà di Luglio! Il fascino del Salento ci ha colpito di nuovo per la sesta volta negli […]
Bari senza glutine
La città di Bari è una delle città d’Italia più “gluten-free” che ci sia. Dite che sono di parte? ☺☺ Sono sicura che se verrete a visitarla non resterete delusi dalle sue strade, dalle sue piazze, dai suoi monumenti e dal cibo che potrete assaggiare. Bari è sorta in epoca romana, ha affrontato numerose dominazioni […]
Taralli dolci senza glutine
La scuola è finita. Purtroppo. In questi giorni è stato tutto un susseguirsi di: pizza con i compagni di classe, gelato con gli amici di judo, facciamo le ultime prove per il saggio di pattinaggio, posso andare a giocare a casa di Giulia, ed io come una trottola a fare la spola avanti e dietro. […]
Cibus 2016 e il trionfo del gluten free food!
E’ stata una sfacchinata (stiamo diventando vecchie :-D!!!) e ci abbiamo messo qualche giorno a riprenderci, ma la visita alla Fiera di Parma per il Cibus 2016 alla ricerca delle novità del gluten free food è stata un’esperienza esaltante. Il viaggio con il treno Frecciarossa di Trenitalia è stato già premonitore della piega positiva e […]
RICETTE
RICETTE SENZA GLUTINE Ai legumi Al Cioccolato Al limone alla frutta alle verdure Antipasti Aperitivi Bevande e Cocktail Biscotti Carnevale Colazione Crostate DESSERT Dolci Dolci al cucchiaio Dolci da Colazione Facili Focacce Gelati Halloween Integrale Lievitati Macchina del Pane Merenda Natale Naturalmente Senza Glutine Pani e Panini Party e Feste Pasqua Pasta di zucchero Piatto Unico […]
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