FROLLA DI RISO E MAIS NATURALMENTE SENZA GLUTINE di Luca Montersino INGREDIENTI (per me 1/5 della ricetta originale) 200g farina di riso* 120g farina di mais giallo tipo fumetto* 160g burro 180g zucchero a velo* 2g lievito chimico* 100g tuorli 16g latte fresco intero * questi alimenti potrebbero contenere glutine, pertanto controllare nell’etichetta […]
MUFFIN SENZA GLUTINE ALL’ACQUA E SEMI DI PAPAVERO
Ho trovato online un articolo che fà proprio al caso mio… “Come vestirsi per conquistare una linea perfetta senza fare la dieta” (il link qui) Cito testualmente: “Se avete un fisico curvy e vi sentite a disagio per i vostri chili di troppo, prima di disperare e programmare una dieta forzata, potete passare al piano […]
Lasagna vegetariana senza glutine
E’ stato un weekend di confidenze. Segreti che nessuno deve sapere, confessioni di amori impossibili. – Non dire niente al papà! – Certo mica i papà le possono capire queste cose! Non rivelerò niente, ho la bocca cucita ed il cuore a pezzi. Lei lo farà soffrire. Ha dei lunghi capelli dalle sfumature dorate, con la […]
BESCIAMELLA SENZA GLUTINE E SENZA GRUMI
BESCIAMELLA SENZA GLUTINE INGREDIENTI: 1 litro di latte 100 gr di burro 100 gr di amido di mais* un pizzico di sale noce moscata PREPARAZIONE: Per realizzare la besciamella senza glutine, sciogliete il burro in un pentolino antiaderente, aggiungete l’amido di mais e mescolando, aggiungere gradualmente il latte. Continuare a mescolare fino a quando non […]
PANCAKES SENZA GLUTINE (RICETTA DI JAMIE OLIVER)
Ieri sono andata, per la prima volta dopo 10 anni circa, in palestra. Ho fatto una divertentissima lezione di zumba. Mi sono così divertita, da cercare di mantenere il ritmo delle ben più allenate compagne di corso. L’istruttore si è anche complimentato alla fine della lezione! 0_o Stamattina al suono della sveglia ho aperto […]